храна Вкусни статии

Омлет с пиле

Деликатният и вкусен омлет с пиле е изключително подходящ както за закуска, така и за лека вечеря. Тук можете да използвате абсолютно всяко пилешко месо: варено, пушено или пържено - всичко зависи само от предпочитанията ви за вкус. Така че, предлагаме ви няколко прости рецепта за омлет с пиле.

Омлет с пиле и домати

съставки:

  • яйце - 8 броя;
  • пушено пиле - 250 г;
  • пресни шампанско - 150 г;
  • домат - 2 бр.;
  • маслини без ями - 10 броя;
  • сирене - 60 г;
  • растително масло;
  • подправки.

подготовка

За подготовка омлет с гъби и пилешко филе нарязано на ленти. Пресните гъби се обработват, измиват и нарязват на малки резени, а маслините без ями се раздробяват с пръстени. Домати, обгаряни с вряща вода, отстранете внимателно да ги обелвате, отстранявайте семена и нарязвате зеленчуци с чинийки. Чесънът е чист и тънко нарязан, а острата сирене се разтрива върху ренде.

Сега вземете тигана, изсипете малко зехтин и изпържете докато златист чесън. След това разпространяваме гъбите и продължаваме дресинга, разбърквайки всичко с дървена шпатула. Когато гъбата се изпари напълно, прехвърлете печеното в купа. Яйцата добре бият, добавете сол, пипер, пиле, домати, гъби и маслини. Изсипваме сухи провансалски билки по желание и смесете всичко добре. Сложете масата в тиган и запържете омлета, докато бъде готов. След това го поставете в предварително загрята фурна, поръсете със сирене и изчакайте точно 5 минути до златисто кафяво. Сервираме омлета на горещата маса, сгънат наполовина и украсен с пресни билки.

Омлет с пиле в многообразна форма

съставки:

  • карфиол - 150 г;
  • пилешко филе - 200 г;
  • Зеле броколи - 150 г;
  • яйце - 5 бр.;
  • мляко - 1 елемент;
  • сирене - 100 г;
  • зелени - по желание;
    • омлет с пиле в мултифар
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • подправки.

подготовка

Пилешко филе нарязани на малки парчета, поставете в купа multivarki, изсипете малко растително масло. Съцветия от разфасоването на карфиол и броколи и добавете към месото. Яйцата се разбиват в хомогенно състояние, изсипват се мляко, сол се смесва и се пълни със сместа със съдържанието на купата.

На върха с настъргано сирене, нагласете режима "печене" и отбелязваме точно 30 минути. Сложете готовия омлет на широка чиния, нарязани на парчета, поръсени с билки и сервирани на масата!