Okroshka е идеално ястие за един горещ ден, което позволява не само да задоволи глад, но и жажда. Има много различни рецепти, но най-популярната опция, използваща кефир. Имайте предвид, че летните супи не са само вкусни, но и много здрави.

Ползите и вредите от хеш върху кефира

Едно от основните предимства на това ястие е ниското калоричност Тъй като рецептата за диета включва пресни зеленчуци, постно месо и млечен продукт. Средно 100 грама представляват около 60 kcal. Трябва да се има в предвид, че ако добавите към супата наденица, шунка и други подобни продукти, енергийната стойност се увеличава. Ниска калория okroshka на кефир има положителен ефект върху дейността на храносмилателната система. Благодарение на подобряването на храносмилателния тракт, други ястия се абсорбират в организма много по-бързо и по-добре. Предвид наличието на зеленчуци, съдържащи фибри, процесът на почистване на червата от продукти на разпадане.

Как да се подготви okroshka на кефир?

Можете да готвите първите ястия изключително от зеленчуци или да използвате пиле или постно месо.

Ниска калория okroshka

съставки:

  • кефир 1% мазнина - 2 супени лъжици;
  • яйце - 2 бр.;
  • картофи - 240 г;
  • краставица - 2 бр.;
  • зелен лук - 6 пера.

подготовка

Картофите и яйцата трябва да бъдат варени и обелени. Зеленчуци, нарязани на кубчета, и каши яйцето с вилица. Смажете лука ситно. Комбинирайте приготвените съставки, добавете малко сол и изсипете целия кефир.

Рецептата за отслабване от Dyukan

съставки:

  • кефир 1% мазнина - 0,5 литра;
  • яйце - 1 бр.;
  • пилешка гърда - 200 г;
  • краставица - 1 бр.;
  • хрян - 5 бр.
  • пролетен лук - 1 куп;
  • магданоз - 1 куп.

подготовка

Сварете яйцата и гърдите и свалете кората от краставицата. Нарежете зелените. Всички останали съставки се нарязват на кубчета, комбинират се и се наливат с кефир. Ако се окаже, че има много дебел хеш, добавете малко вода и оставете за половин час в хладилника.

Рецепта за леки okroshki на кефир за отслабване

съставки:

  • кефир 1% мазнина - 300 g;
  • краставица - 200 г;
  • okroshka на ползата от кефира и вредата
  • репичка - 100 г;
  • чесън - 2 зъба;
  • зелени - 60 г;
  • лимонов сок - 2 ч.л.
  • студена вода - 200 g;
  • сол, черен пипер и малко мента.

подготовка

Нарежете зеленчуците по какъвто и да е начин и чесън Сладка или котлет. Котлет Зелените. Комбинирайте всички съставки, добавете сол и черен пипер. Отделно, добавете кефир, вода и добавете лимонов сок, за да придадете лек кисел вкус на ястието. Изсипете приготвената течност с получената течност и разбъркайте. Сервира се с мента.