Всеки знае, че холестеролът е лош. Но много малко хора разбират откъде идват и какво да правят с тях. Холестеролът, всъщност, не е вредно и дори е необходимо за нашето тяло. Той помага в развитието витамин D и да нормализира хормоналната сфера. Защо всички се страхуват от него тогава? Добре е, когато всичко е в баланс в тялото ни. Когато холестеролът превишава, има запушване на кръвоносните съдове, което значително засяга работата на сърцето и цялата циркулаторна система. Когато тестовете показват повишен холестерол в кръвта, се изисква диета. Разбира се, можете да пиете подкрепящи наркотици, но без подходящо хранене те ще бъдат безполезни. Но каква диета с висок холестерол ще ви помогне?
Правилното хранене, в идеалния случай, трябва да се наблюдава постоянно, а не само с висок холестерол. Освен това храната за понижаване на холестерола изобщо не предполага изоставянето на някои продукти, а по-скоро тяхното заместване с по-полезни, с по-малко съдържание. Продуктите се разделят на нивото на холестерола в зависимост от съдържанието на мазнини. По този начин има храни, които намаляват холестерола, ядем и храни, които го увеличават - изключваме.
Изключваме: - Веднага изключете всички пържени и мазнини.
- Опитваме се да изключим тлъсти видове месо, включително кожа на птица, в никакъв случай пушени и мастни колбаси и, разбира се, бекон.
- Необходимо е да се откаже мазнина заквасена сметана, сметана, а също и мазнини клас на сирене, кондензирано мляко. В допълнение, млякото трябва да се отстранява пяна.
- Желаното жълтък е желателно да се изключи.
- С сладкарски изделия трябва да внимавате. Например, трябва да се изключи хляб, направен от бяло брашно, както и печене, сладкарски изделия: сладкиши, сладкиши и т.н.
- Ако сте готвене бульон, не забравяйте да премахнете пяна от него, както и да го готви, изберете постно теле и телешко месо.
намаляване на: - Не се препоръчват колбаси и колбаси, можете да изберете сортове с ниско съдържание на мазнини, млечни продукти или деца и колбаси - винаги готвени и варени.
- Мазнините реката риба умерено може да бъде, но е по-добре да го пекат, или пара.
- Ако не можете напълно да елиминирате, то до минимум, за да намалите консумацията на масло и да изберете скъпо и висококачествено, макар и не маргарин.
- Ядките могат да се консумират, но не и безкрайно, те също са тежки на стомаха и със сигурност са пресни, не са пържени.
ядем: - Можете да ядете в неограничени количества, като зеленчуци и плодове.
- Варено пиле не е вредно, а дори и трупи, като постно месо - говеждо и телешко месо. Можете също да патица, заек и пуйка.
- Нискомаслените морски риби, скариди и калмари ще бъдат полезни, защото съдържат полезни мастни киселини като омега 3.
- Можете да ядете нискомаслено извара, заквасена сметана, сирене, пастьоризирано мляко, както и млечни продукти.
- Яйцето бяло може да се яде всичко, което искате, не е вредно.
- Бульони, растителни масла, зърнени храни и бобови растения също могат да се консумират без ограничения. Но не забравяйте за съдържанието на мазнини.
- Пълнозърнест хляб, трици хляб, покълнали зърна, ръжен хляб, хляб диета няма да бъде вредно.
- Можете да ядете черен шоколад, той дори ще бъде полезен. От сладкиши също не са вредни сушени плодове. Ще бъде много полезно кисели ябълки , компоти, както и конфитюр, но за предпочитане пресни, смлян със захар.
Както можете да видите, храната с повишен холестерол е нещо много подобно на правилното хранене. В края на краищата това е вярно. Ако винаги ядете правилно, спазвайки принципите на рационалното хранене, няма да имате нужда да мислите за диета, която намалява холестерола. Не, разбира се, невъзможно е да затворите достъпа до сладкиши и сладкиши завинаги, трябва да има слаби слабости в живота ни. Просто във всички мярка е необходимо. Разбира се, такава диета за понижаване на холестерола ще нормализира кръвното си ниво, но само редовните усилия ще помогнат за фиксирането на резултата.