Новогодишна салата "Подкова" - подарък за следващата година на Коня

Изграждането на нещо годно за празника не е особено трудно, но предстоящата почивка трябва да отговаря на темата за годината на коня. Една от възможностите за "успокояване" на идващия кон е подово оформените салати, които решихме да посветим на тази статия.

Салата "Подкова" с пиле

Една елементарна проста и лесна за приготвяне салата ще зарадва гостите не само с вкуса си, но и с оригиналния си външен вид.

съставки:

За салата:

пилешко филе - 500 г;
яйца - 4 броя;
твърдо сирене - 180 г;
Корейски морков - 150 г;
салата лук - 1 бр.;
майонеза - 300 г.

За украса:

краставица - 1 бр.;
репички - 4-5 бр .;
маслини и маслини - на вкус;
домати - 2-3 броя

подготовка

Пилешко филе, почистено от излишната мазнина и варено в осолена вода. Варено месо се охлажда и се нарязва на кубчета. Лукът също се нарязва на кубчета и се запържва в растително масло до мека. Корейски морков нарязани на по-малки парчета, и варени пилешки яйца твърдо сварени.

Как да стигнете до формирането на салатата. Яйцето бяло се отделя от жълтъка и се разтрива върху фин ренде. Ние поставяме катеричката под формата на подкова върху подготвеното ястие. Смажете протеина с тънък слой майонеза и се разстила върху парчетата варено филе. Ние го покриваме с някакъв слой майонеза и слагаме лук и моркови. Разтриваме жълтъка върху фин ренде, омасляваме лука и морковите с слой майонеза, разстиламе жълтъка на върха. Слагаме следващия слой майонеза и поръсваме салатата с настъргано сирене.

Накарайте салатата да се накисне в хладилника и започнете да я декорирате. Ние разпространяваме модел на маслини и маслини около периметъра на подкова, краставица, домат и ряпа в тънки ивици и образуваме пъпки. Поставете пъпките на върха на подковото и сервирайте салата на масата.

Салата "Зеленчукова подкова"

съставки:

картофи - 2 бр.;
пилешки крачета - 1 бр.;
цвекло - 1 бр.;
яйца - 2 бр.;
зелен грах - 1 банка;
зелени - 1 куп;
майонеза - на вкус;
орехи - на вкус;
растително масло;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Сварете картофите, докато ги приготвите в униформи и охладете. Обелете клубените и нарязайте на малки кубчета или три на груб ренде.

Цвеклото също се кипва, охлажда, почиства и разтрива. Сварете пилешко филе или печете, подправено със сол и черен пипер. Изрежете филетата в малки кубчета.

Лукът се нарязва на половин пръстени и се запържва, докато се омекне в растително масло

Сега е време да оформите салата: поставете варени картофи в дъното на салатата, покрийте я с майонеза, оформете вареното филе и пърженото лук, покрийте с друг слой майонеза и поръсете с нарязани орехи. Поставете един от последния слой от нарязани цвекло и грах, намажете с майонеза и покрийте с настъргано яйце.

За да може салата с форма на подкова да се разположи плавно без никакви проблеми, използвайте специален пръстен за салати или извадете формата от 3-литрова бутилка. Разстелете слоевете около формуляра, без да затваряте краищата, а след това украсете завършената салата със зелени и сервирайте на масата.

Салата "Подкова" с гъби

съставки:

консервирани гъби - 1 кутия (200-300 g);
картофи - 2 бр.;
яйца - 4 броя;
пресни краставици - 1 бр.;
пролетен лук - 1 куп;
пресни зелени (копър, магданоз) - 1 куп;

заквасена сметана - 200 г;
чесън - 2 карамфил;
маслини - 1 кутия;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Сварете моркови и картофи в униформи, кожи и зарове. Краставицата и консервираните гъби се отрязват по същия начин. Сварете яйцата силно и смилайте. Смесете всички съставки с билки. Облечи салата със смес от заквасена сметана и чесън и се разстила на чиния под формата на подкова. На върха на подковата поставете кръгчета маслини и сервирайте салата на масата.

Можете също така да промените вашите салони за празнична вечеря "Изгнилият бум" и "Малахитска гривна" ,