Нектарини - полезни свойства

Често на пазарите и в магазините можем да чуем, че нектаринът е хибрид: смес от праскова със слива, кайсия или ябълка, от която правим лошо заключение за липсата на витамини и минерали в нектарина. Искаме да разсеем този мит: нектаринът е резултат от генетична мутация на праскова, т.е. учените забелязват, че плодовете с гладки кожи се появяват на прасковата и фиксират този вид. Също така, не се страхувайте да чуете за "мутацията", защото е естествено и няма отношение към ГМО. В действителност, нектарина има всички полезни свойства на класически праскова и още повече.

Пийте лятото до дъното!

Съставът на нектарина, богат на витамини А, В, С и минерали (калий, магнезий, фосфор Iron). И сега нека да разгледаме по-отблизо благоприятните ефекти на всеки витамин и микроелемент, който съдържа нектарин:

Витамин А (бета-каротин), който е показан от яркия цвят на този плод, е от съществено значение за нашето зрение и кости, както и за нормалното функциониране на имунната система.
Витамин B заедно с фибри и пектин ще помогне на любителите на храносмилателната и тежката храна да се справят с храносмилателните проблеми и ще отговорят на въпроса: дали нектаринът е слаб или силен? При редовна употреба, този плод допринася за бързото движение на червата, при запек, се препоръчва да се изпият 50 ml пресен сок от нектар преди хранене.
Витамин С (аскорбинова киселина) нормализира нервната система, тъй като мощен антиоксидант предотвратява стареенето.
Калият и магнезият подобряват сърдечно-съдовата функция. Калият измества натрий от тялото, намалява отока, намалява кръвното налягане и сърцето работи по-лесно.
Предимствата на фосфора са известни на нас, са част от костната тъкан и оказват влияние върху качеството на зъбите и костите.
Желязото осигурява кислород в тъканите на мозъка и цялото тяло и участва в създаването на хемоглобин.

Нектарин - диетичен продукт

Този сладък плод допринася за запазването на тънката фигура, поради ниското си съдържание на калории (44 kcal на 100 g) и поради високото си течно съдържание (87%) е подходящо за закуски и десерти. Източници на калории в нектарина са въглехидратите, които представляват захари ( фруктоза , глюкоза и захароза), така че диабетици и хора с високи количества захар в кръвта не трябва да се отвличат.

Разликата между праскова и нектарина

Нектаринът се нарича подобрена праскова. Тя е по-сладка, ароматна и превъзхождаща нейните хора в количеството аскорбинова киселина и каротин. Освен това на пухкавата кожа на прасковите се събират вредни вещества и това е опасно за хора с алергии.

Красива външна и опасна вътрешност

Много е важно не само да знаете за полезните свойства на нектарина, но и да ги донесете до тялото, така че, когато купувате Нектаринови свойства спазвайте правилата:

Ние гледаме на външни признаци - плода трябва да бъде достатъчно плътен, гладък и без дефекти. Дръжката не трябва да се проваля, това е признак на прекомерна зрялост.

Моля, намажете плода - костта трябва да е непокътната, ако се разпадне или попадне вътре, тогава производителите са отишли твърде далеч с пестициди и нитрати.

Плодовете трябва да се съхраняват по такъв начин, че плодовете да не оказват натиск един върху друг, защото когато се докоснат, те узряват и бързо се влошават. Съхранявайте нектарините в хартиена торбичка, нарязани на тъмно място при стайна температура.

Ние използваме нектарин с кожата, тъй като съдържа всички витамини, фибри и микроелементи. Захарта и течността са в пулпата.