Миди - ползите и вредите
Мидите могат да се считат за оригинален деликатес или за вкусна закуска - но за разлика от много други деликатеси, този продукт също е полезен. Подобно на всички морски дарове, те са богати на витамини и минерали, така че простото включване в диетата им ще бъде от полза. От тази статия ще научите за ползите и вредата, която мидите могат да донесат в тялото ви.
Миди при диета
Основното използване на миди в диетата е техният богат протеинов състав. На 100 g продукт има 11 g протеин, само 2 g мазнини (и тези са много полезни, полиненаситени) и 3,3 g въглехидрати. В същото време енергийната стойност на мидите е само 77 ккал на 100 грама. Като ги замените с парче сочен пържола за вечеря, ще намалите значително калоричното съдържание на ежедневната си диета и ще можете да се доближите до своя идеал.
Мидите са чудесни за диетични вечери, защото месото им върви добре с пресни зеленчуци, което ви позволява да направите най-светлите и питателни ястия. Заменете обичайната си вечеря с няколко морски дарове и лека зеленчукова гарнитура - и ще започнете да губите тегло без никакви специални усилия. След тази вечеря не можете да пиете чай (особено със сладки), да ядете сандвичи и други неща. Това е умереност в диетата, която ви позволява да постигнете резултати възможно най-бързо.
Мидите са подходящи за по-стриктни диети, при които диетата е значително намалена. Това се обяснява с факта, че мидите са богати на хранителни вещества: те имат витамини А , C, B, E и PP, както и минерали магнезий, желязо, калий, калций, фосфор и натрий. Поради това тялото няма да липсва хранителни компоненти и диетата няма да доведе до проблеми с кожата, косата или ноктите.
Предимствата на месото от миди
Първото и най-важното свойство е обогатяването на тялото с омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини, които са незаменим и рядък компонент. Благодарение на тях можете да поддържате добър имунитет, остро очи, здрави телесни тъкани.
В допълнение, месото от миди има следните свойства:
- предотвратява и лекува артрита дори при вродено предразположение;
- укрепва имунната система, премахва вредните вещества от тялото;
- помага на тялото да се бори с радиацията;
- подобрява външния вид - кожа, коса и нокти;
- подобрява състава на кръвта;
- предпазва от развитието на злокачествени тумори;
- подобрява работата на цялата сърдечно-съдова система;
- подобрява храносмилането;
- укрепва костите и зъбите;
- любов страст, повишаване на потентността - особено при мъжете.
Предимствата на мидите за здравето на жените са големи - редовното потребление увеличава вероятността от бременност няколко пъти, тъй като има благоприятен ефект върху цервикалната лигавица.
Злоупотреба с миди
Въпреки огромните ползи, мидите са също вредни, защото имат свои собствени странични ефекти. Живот на морското дъно, мидите играят ролята на един вид филтър, преминавайки през 80 литра вода на ден през себе си и по този начин го почистват. Като правят добро за околната среда, те се натрупват 
сама по себе си нервно-паралитична отрова, която отделя най-простите организми. В малки количества това вещество няма да причини вреда на човек, но ако мидите се използват твърде често и в голям мащаб, могат да възникнат проблеми.
За да не се страхувате, когато купувате миди, трябва да обърнете внимание на състоянието им: те трябва да са в нормална цяла черупка без белезникави ивици и да нямат неприятна миризма. Уверете се, че вратите са плътно затворени и нищо не виси вътре - това е знак, че можете да разпознаете качеството миди , Най-добре е да ги купите в надежден магазин, който се грижи за тяхната репутация.