Кюфтета с ориз и сос - вкусни прости рецепти от различни меса

Кюфтета с ориз и сос ще бъдат перфектното допълнение към картофените, зърнените или тестените ястия. Качеството на съдовете допълва ежедневната диета, правейки го балансирано и ще ви зарадва с богат вкус.

Как да готвя кюфтета с ориз и сос?

Процесът на готвене на ястия ще отнеме най-малко време и няма да предизвика трудности, ако имате под ръка правилната рецепта и съвети за нейното качество изпълнение.

1. Оризът е предварително варен до полуготово или готово.
2. Месото се усуква в месомелачка или използва готово мляно месо, което се смесва с оризова каша.
3. Лук, подправки, яйца се добавят към основата, омесват се и леко се бият.
4. Грей се приготвя на основата на домати или заквасена сметана, като по избор се добавят зеленчуци и се подправят по ваш вкус.
5. Варени кюфтета от мляно месо с ориз, със сос, докато се приготвят в купа с дебело дъно на печката във формата във фурната или в бавна печка.

Кюфтета с ориз и сос в тиган

Една проста рецепта за кюфтета с ориз и сос, представена по-долу, се прави от готово свинско и говеждо месо, което може да бъде заменено с всяко друго нарязано месо. Вместо доматено пюре, подходящ сос, сок или кетчуп, чието количество трябва да се увеличи поне 3 пъти.

съставки:

• мляно месо - 0,5 кг;
• ориз - 100 g;
• лук - 1 бр.;
• яйце - 1 бр.;
• доматена паста и заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• вода - 300 ml;
• масло - 100 ml;
• сол, пипер, лавров, подправки.

подготовка

1. В месото добавете лук, яйце, варен ориз, сол, черен пипер, разбъркайте.
2. Оформете кръгли заготовки, панеар в брашно, запържете в масло от двете страни, излейте чаша вряща вода.
3. Смесете пастата със заквасена сметана, брашно и останалата вода, прибавете към тигана.
4. Оставете кюфтетата с ориз в соса, добавете лавровата риба и яжте под капака за 20 минути.

Кюфтета с ориз във фурната със сос

Друга вкусна рецепта за кюфтета с ориз, със сос, включва готвене на продукти във фурната във формата, което прави ястието богато и ароматно. Количеството сос може да се регулира по желание чрез увеличаване или намаляване на частта от течността, доматите и заквасената сметана, добавени към състава.

съставки:

• свинско - 0,5 кг;
• ориз - 70 g;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 1 брой;
• доматен сос, заквасена сметана и вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• масло - 50 ml;
• сол, черен пипер, провансалски билки.

подготовка

1. Счупете свинско месо.
2. Добавете варен ориз, лук, сол и черен пипер, разбъркайте масата и победете.
3. Форма кюфтета, панеар в брашно, поставени във форма и се пече 20 минути на 180 градуса.
4. Сварете лука и морковите.
5. Смесете водата с домат и заквасена сметана, налейте в тигана, сезон със сол, черен пипер, билки.
6. Оставете соса 5 минути, изсипете във формата.
7. Печете свинските кюфтета с ориз и сос за още 20 минути.

Кюфтета с ориз в доматен сос

Следната рецепта за кюфтета с ориз в доматен сос се прави без добавяне на заквасена сметана. В този случай, няколко скилидки чесън и малко нарязани пресни зеленчуци се смесват в пълнежа. Този факт ще има положителен ефект върху вкуса на ястието и ще придаде на вкуса си и допълнителна ухание.

съставки:

• мляно месо - 0,5 кг;
• ориз - 100 g;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 2 карамфил;
• доматен сос - 0,5 л;
• яйце - 1 бр.;
• масло - 40 ml;
• сол, черен пипер, лаврово дърво.

подготовка

1. Смесете пълнежа с лук, чесън, добавяне на яйце, варен ориз, сол и черен пипер.
2. Образуват основата на детайла, изпържи ги в масло, поставени в тенджера.
3. Изсипете продуктите с подправен сос, добавете венчелистче.
4. Задушете кюфтета с ориз, с доматен сос под капака за 20 минути.

Кюфтета с ориз в заквасена сметана

Особеността на следващата рецепта е да се използва като основна съставка месо в пилето. Продуктите са особено нежни и меки, а сосът на базата на заквасена сметана допълнително подчертава деликатния им вкус. За подправки в сос, можете да добавите малко пресен или сушен чесън, щипка ароматни билки.

съставки:

• мляно пиле - 0,5 кг;
• ориз - 70 g;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 2 карамфил;
• заквасена сметана - 200 г;
• брашно - 60 г;
• вода - 0,5 чаши;
• масло - 40 ml;
• сол, черен пипер, копър, подправки.

подготовка

1. Варен ориз се смесва с мляно месо, половината от лука и чесъна, подправени.
2. Формирайте кръгли продукти, поставете ги във форма.
3. В сух тиган, сойте брашното.
4. Добавете масло, лук, подправки, копър и заквасена сметана.
5. Добавете вода и изсипете сос за кюфтета.
6. Изпечете пилешки кюфтета с ориз в заквасена сметана за 30 минути на 180 градуса.

Рибни топки с ориз в доматен сос

Кюфтета с ориз, със сос - рецепта, която може да бъде направена от мляна риба, приготвена лично от филето на всяка бяла или сьомга риба. Най-хармонично подобни продукти се комбинират с кремообразен или пикантен доматен сос, в който можете да вземете подправен доматен сок.

съставки:

• млечна риба - 0,5 кг;
• ориз - 50 g;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 2 карамфил;
• зелени - 1 куп;
• доматен сос - 0,5 л;
• брашно - 100 g;
• масло - 20 ml;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Пълнежът се смесва с лук, зеленчуци, варен ориз, подправен.
2. Смажете в маслото втория лук с чесън, добавете соса, сезон, спрей за една минута.
3. Домати се изсипват върху заготовката и се поставят върху плочата.
4. яхния рибни крокети с ориз, със сос под капака за 15 минути.

Кюфтета с ориз в крем сос

слисващ рецептата за месо с ориз и сметанов сос ще ви позволи да оцените най-деликатния и сочен вкус на готовите продукти. Ако желаете, 10 минути преди края на печене на антена във фурната, можете да поръси своята повърхност с настъргано твърдо сирене, и преди да сервирате нарязани фино пресни зелени.

съставки:

• мляно месо - 0,5 кг;
• ориз - 80 g;
• лук - 4 бр.;
• майонеза - 30 г;
• крем 400 ml;
• вода - 2/3 чаша;
• брашно - 30 г;
• масло - 100 ml;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. В пълнежа добавете варен ориз, лук, майонеза, сол и черен пипер, разбъркайте.
2. Оформете продукта, опечени в брашно и пържени в масло от двете страни.
3. Запържете останалия лук.
4. Добавете сметана, вода, spasserovannuyu отделно лъжица брашно и подправки.
5. След сгъстяване, изсипете заготовки със соса и ги изпратете в пещта за 20 минути.

Трокети от говеждо месо с ориз в доматен сос

Най-ароматните крокети с ориз, със сос в тенджера, ще бъдат получени, ако ги готвите от земята говеждо месо. Класически доматен сос Тя ще стане още по-богата с добавянето на сладък български пипер и пържени моркови и лук, които ще добавят липсващата дебелина и в същото време ще обогатят вкуса.

съставки:

• мляно говеждо - 400 г;
• ориз - 100 g;
• яйце - 1 бр.;
• лук - 2 бр.;
• Български моркови и чушки - 1 бр.
• доматена паста - 50 г;
• заквасена сметана - 20 г;
• вода - 0.5 л;
• брашно - 50 г;
• масло - 50 ml;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. В земята говеждо месо варен ориз, яйца, лук, подправки.
2. Оформете кръгчета, пържени в масло.
3. Отделно изпържете лук, моркови, добавете пипер, домат, заквасена сметана и вода.
4. Подправете със сос, варийте, излейте на продукти.
5. Печете кюфтета с ориз и сос за 20 минути под капака.

Кюфтета с ориз и сос от пуйка

Приятният, свеж и деликатен вкус ще бъде удовлетворен от кюфтета с ориз, със сос, направен от пресни домати или консервирани домати в сока. Месната база тук ще бъде пуешко филе, което е смляно по всякакъв начин с добавяне на лук и белени карамфил от чесън.

съставки:

• пуйка - 500 г;
• ориз - 80 g;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 1 брой;
• чесън - 1 зъб;
• домати - 500 г;
• вода - 200 ml;
• масло - 50 ml;
• сол, черен пипер, билки.

подготовка

1. Намажете пуешката с лук и чесън, добавете варен ориз и подправки.
2. Сварете морковите и лука, добавете настъргани домати, подправки, задушете за 10 минути.
3. Поставете оформените продукти в тенджера и задушете кюфтетата с ориз и сос в продължение на 30 минути.

Кюфтета с ориз и сос в бавна готварска печка

Елегантно приготвени кюфтета с ориз млечен сос в бавната печка. За сос използвайте пълномаслено мляко или обезмаслено мляко и добавете брашното като сгъстител. Съставът на пържене може да бъде лаконичен и се състои само от лук или многокомпонентен, варени с моркови, домати, черен пипер.

съставки:

• мляно месо - 500 г;
• ориз - 80 g;
• лук - 2 бр.;
• сметана или мляко - 250 ml;
• брашно - 30 г;
• масло - 50 ml;
• зеленчуци - на вкус;
• сол, черен пипер, подправки, билки.

подготовка

1. Смесете пълнеж с лук, яйце, подправки и варен ориз, удряйте.
2. Оформете заготовките, запържете ги на "Печене", докато ружът временно се премести в чинията.
3. Добавете масло, лук и зеленчуци към купата, запържете за 10-15 минути.
4. Изсипете сметаната, сезон, поставете кюфтетата в соса и гответе за 30 минути на "закаляване".

• ← Кюфтета с ориз в доматен сос
• Кюфтета във фурната - нови и оригинални идеи за готвене на прости ястия за цялото семейство →