Кюфтета, както в детската градина
По някаква причина често се случва, че дори когато майките готвят много вкусно, децата все още харесват храна в детска градина или в училище повече, отколкото вкъщи. Така че беше с нашите родители и с нас, същото се случва и с нашите деца.
И така, още веднъж, питайки детето какво е ял в детската градина, той казва, че има кюфтета и иска да готвите същите.
Разбира се, можете да получите вашата варени кюфте рецепта за деца.
Но е по-лесно да се възползвате от предложеното по-долу приготвяне на кюфтета със сос за деца. Ето стандартната технология на детската градина.
Как да готвя кюфтета за дете?
съставки:
За пълнене
- говеждо месо - 250 грама;
- свинско - 250 грама;
- хляб - една четвърт бял хляб;
- яйце - 1 брой;
- лук - 2бр .;
- чесън - 2-3 глави;
- сол - на вкус;
- пипер - на вкус.
За сос
- доматена паста - 3st.l.
- брашно - 2 супени лъжици;
- вода - 4 ст.л.
- дафинов лист - 2бр.
подготовка
Обърквате месо и хляб в месомелачка. Обелете лука и чесъна, решетка. Смесете всичко заедно и добавете яйчна сол и черен пипер.
Разбийте пълнежа на масата. Почиствайте ръцете, оформете кюфтета, навийте брашното и запържете в тиган докато златистите 
кафяво. Не покривайте тигана с капак, в противен случай кюфтената топка може да се разпадне. Съдът трябва да бъде предварително загрят със слънчогледово олио.
На готовност полагате кюфтета в котел. Разбъркайте брашното във вода, докато всички бучки изчезнат. Добавете доматена паста, сол, черен пипер. Разбърквате цялата течност и запълнете котел с кюфтета. Можете да добавите дафинов лист по вкус.
Изпратете котела във фурната за 15-20 минути.
Тази рецепта за бебешки кюфтета ще надхвърли всички ваши очаквания и със сигурност ще бъде оценена от малките в къщата. Сервирайте кюфтетата с тестени изделия, картофено пюре или каша.