Ананасова рецепта за месо
Ананасовото месо е необичайно ястие, което въпреки лекотата си на готвене се оказва вкусно вкусно, страхотно ароматно и сочно. В процеса на печене, месото е напоено с сок от ананас и покрито със златист червеникав кора. Такова ястие лесно ще украси празничната трапеза и ще зарадва гостите с нежната си сладост и изисканост. Нека да разберем с вас някои рецепти за готвене на месо с ананас.
Месо с ананас в бавна готварска печка
съставки:
- свинско месо - 800 g;
- консервиран ананас - 200 г;
- сирене - 100 г;
- майонеза - 100 ml;
- кориандър - 0,5 л.
- маслини, зелени - за декорация;
- подправки - на вкус.
подготовка
Сега ще ви кажа как да готвите месо с ананас. Свинско нарязани на тънки плочи, ритъм, сол, черен пипер и се поръсва с кориандър. За да се изсипе, разбърква се в чаша ананас сироп, нарязан на чесън и сирене, добавете майонеза. Смазваме формата на мулти-кукер с масло и излагаме съставките на слоеве: месо, ананас и изливане. След това повторете слоевете няколко пъти и гответе месото под ананас в режим "Закаляване" за 2,5 часа. Завършеното ястие е украсено с маслини, зелените сервират на масата.
Месо с ананаси в тиган
съставки:
- свинско - 250 г;
- консервиран ананас - 100 г;
- моркови - 1 бр.;
- лук - 0,5 бр.;
- чесън - 3 карамфил.
За клиля:
- картофено нишесте - 100 g;
- фина сол - 10 g;
- вода - 60 ml.
За сос:
- вода 100 ml;
- соев сос - 30 ml;
- доматена паста - 50 г;
- картофено нишесте - 30 g;
- корен на джинджифил - на вкус;
- сусамово масло - 20 ml;
- растително масло.
подготовка
За начало, нека направете тесто за месо. За да направите това, вземете малка купа, излейте малко нишесте, сол и изсипете със студена вода. Всичко това внимателно разбъркайте мишката до униформа. След това преработваме свинската каша: измийте, отстранете фолиото и нарязайте на парчета с дебелина не повече от 5 мм. Смесваме месото да се разтопи, разбърква се и се оставя, така че да се накисва за 3 минути. Поради това свинското месо ще бъде много по-меко и по-нежно. Сега отопляваме тигана, изсипваме рафинирано слънчогледово олио и влагаме парчета месо в него.
Запържете над умерена температура до леко кафяво и след това прехвърлете готовото месо на хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло.
Сега пригответе зеленчуците: накълцайте лука и чесъна, нарязайте морковите на лентичките и преминете в тиган, докато се омекнат. След това сме ги прехвърлили в купа, добавете ананас, печено месо и смесете. За соса се разбърква нишестето с вода, соев сос , настърган корен от джинджифил, сусамово масло, доматено пюре и сок от консервирани ананаси. Изсипете сместа в тигана и го заври. Сега се оставя в варени зеленчуци маса и се оставя да вари около 2 минути. Това е, месото с ананас и сирене е готово!
Ананас месо във фурната
съставки:
- свинско - 1 кг;
- консервирани ананаси - 200 г;
- чесън - 3 карамфил;
- майонеза - 100 ml;
- крушка - 2 броя;
- растително масло;
- сол, подправки;
- мляко - 0,5 броя;
- сирене - 150 гр
подготовка
За готвене на месо от хавайски стил с ананаси, измиваме свинското месо, нарязваме го на парчета и го бием. Сол, подправена на вкус 
подправки. В купа смесете млякото с нарязания чесън, разбъркайте и сложете свинското месо. Лукът се почиства, измива се, нарязва се на половин пръстени и се оставя на дъното на тигана, намазан с масло. Поставете нарязаното месо върху лука, покрийте го с майонеза и на всяко парче поставете парче ананас. Поръсете с настърганото сирене на върха и изпратете фурната за половин час. Печете ястието на 200 градуса. Сервирайте картофено пюре, гъби със заквасена сметана, зеленчуци или палачинки за гарнитура с печено месо с ананаси.