Сирене - ползите и вредите
Всички от детството са запознати с деликатния вкус на манга, които майките подготвят за млякото и добавят малко масло. И не е изненадващо, че грисът е толкова популярен в детската храна, тъй като в допълнение към масата полезни свойства, грисът е абсолютно абсорбиран от организма и дава мощен заряд на енергия, необходима от малко неспокойствие.
Какво е полезно за грис?
Отначало ще разберем какво е грис. Грисът е зърно, което е направено от твърда пшеница чрез смилане. От това следва, че грисът има същите полезни свойства като пшеницата. Грисът е богат на нишесте и бедно на фибри, което го прави лека и бързо смилаема храна, докато е много питателна. Това е характеристиката на мангата, която лекарите използват, когато съветват постоперативния пациент да използва течно манго, приготвено върху вода. Също така, това е единствената крупа, овесена каша, от която се смила в долната част на червата, което позволява да се премахне не само излишната мукус от тялото, но и токсините, които се съдържат в нея.
Въглехидратите в мангото са нишесте, което се разтваря по-бавно от глюкозата и фруктоза , като по този начин осигурява по-дълъг период на доставка на организма с въглехидрати и съответно човек остава напълно дълъг. Това свойство на грис е полезно за хора, които водят активен начин на живот, или спортисти с постоянно физическо натоварване. Тази особеност е приложима и за хора, страдащи от високи количества захар, а грисът ще бъде отлична закуска за тях. Полезна характеристика на грисния грис е, че не се нуждае от дългосрочно термично третиране, тъй като е перфектно варено меко, което означава, че той запазва по-полезни свойства от другите зърнени култури.
Манка, докато губи теглоПредимствата на тази зърнена култура за загуба на тегло, като нискокалорично ястие - това е мит. Калорийният грис е 330 ккал на 100 грама продукт. Това означава 660 kcal на двеста грама част, която покрива почти половината от броя на калориите, които се препоръчват да се използват при отпадане на наднормено тегло на възрастна жена. Но напълно да се откаже от грис в диетата не си струва. Малка част от мангото, варена във водата, с добавяне на сушени плодове, изядени за закуска, ще ви позволи да се чувствате пълно до обяд. Това прави възможно да се избегне нежелана закуска. Сега, когато разбрахме кой е полезен грис, е време да поговорим за опасностите.
Увреждане на мангото
Вредните свойства грис трябва да обърнат специално внимание. Трябва да знаете, че съставът на грис съдържа доста голямо количество глутен. Една от деветстотин европейци страда от вродена нетърпимост към това вещество. При пациенти целулиа , глутен причинява изтъняване на чревната лигавица, което на свой ред води до намаляване на усвояването на хранителните вещества.
Фитинът, който е част от грис, също е опасен. 
Той свързва калциевите соли и не позволява на калций да влезе в кръвта. Когато тялото започне да намалява нивото на калций, то започва да го изхвърля от резервата, т.е. от костната тъкан, което ги прави крехки и склонни към фрактури. Поради това не е необходимо да се хранят малки деца с грис няколко пъти на ден. Фитинът се среща и във всички зърнени храни, в много по-малка степен.
Но все пак, ако вие или вашето дете нямате категорична непоносимост към някое от съставките или алергия към глутен, не бива да изключвате напълно грис от вашата диета. Просто трябва да помните, че всичко е добро, с умереност.