Red Bean Lobio - най-добрите рецепти на традиционна грузинска антена
Червеното боб е луксозно апетитно ястие, първоначално от слънчева Грузия. Те се шегуват, че има повече сортове рецепти, отколкото самите домакини. Готвенето на лоби от червени боб е прост процес. Но резултатът е едно много апетитно ястие, което е в състояние да задоволи глада за дълго време.
Bean lobio - класическа рецепта
Lobio от червени бобове се оказва необичайно вкусно, а на масата изглежда красива. И все пак се смята, че използването на този вид бобови растения не води до пълнота. Така че дори тези, които гледат на теглото, могат да си позволят такава храна. Когато готвите, трябва да следвате някои правила, така че всичко да излезе за слава:
- Фасулът е по-добре да се накисва предварително, след това времето за готвене ще бъде значително намалено;
- Крайният продукт трябва да е мек;
- Георгийската рецепта за червени бобови либии задължително включва голямо количество подправки, подправки и зеленчуци. В края на краищата те правят ястието наистина вкусно.
Консервиран боб Lobio
Lobio of консервирани червени бобчета - чиния, който не съдържа никакви продукти от животински произход. Тя може готвач в публикацията. Ако някой смята, че такава храна е вкусна, той греши. Благодарение на използването на голям брой подправки и зеленчуци, лечението се получава с интересен вкус. Обелените ядки добавят специален пикант на лоби с червени бобчета.
Състав :
- консервирани боб - 1 буркан;
- луковици - 2 бр.;
- чесън - 4 карамфил;
- орехи обелени - 100 g;
- сух босилек, червен пипер, хмел-сандели - 1 ч.л.
- кориандър - 1 куп;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- винен оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол.
подготовка
- Раздробеният лук преминава, докато светлото румени.
- Поставете в съда съдържанието на буркана с течността.
- Задушете на слаб огън, разбърквайте в продължение на около 10 минути.
- Добавете останалите съставки.
- Солете и разбъркайте добре.
- Накрая, излейте виното оцет, който ще даде леко кисел, и отново месят.
Bean lobio с месо - рецепта
Бобовите растения с месо са огромно количество протеини. Страхотна възможност, когато трябва да нахраните гладните мъже. Те със сигурност ще бъдат удовлетворени и ще получите много комплименти и искания за добавка. Lobio с пилешко и червено боб може да бъде подправено с различни грузински подправки. Е, и за зелените, не забравяйте. Вместо филета можете да вземете части от пилето.
Състав :
- бобови растения - 500 г;
- пилешко филе - 500 г;
- пресни или консервирани домати в собствен сок - 500 г;
- лук ряпа - 300 г;
- чесън - 1 глава;
- копър, кориант - половин половина;
- риган - на вкус.
подготовка
- Фасулът през нощта изсипва вода и след това се вари, докато напълно готвене.
- Пиле нарязани на парчета, леко пържени с нарязан лук.
- След това се изсипва в около 100 мл вода и се задушава за 10 минути.
- Разстелете нарязани на кубчета домати, чесън, билки.
- Разбъркайте и опетнявайте една четвърт час.
- Накрая добавете основния компонент, разбъркайте, нагрявайте и оставете да стои под капака.
Рецепта за лоби с домат
Доматът е продукт, който често се използва в грузинската кухня. Можете да използвате пресни домати, подходящи и консервирани. Как да готвя лобио от боб с домати, сега се учат. ястието се приготвя със сос, което може да се сервира самостоятелно на масата или да го използвате като допълнение към месото или към някаква допълнителна чиния.
Състав :
- сух боб - 1 чаша;
- доматена паста - 100 г;
- Подправки за пилаф - ½ ч.л.
- кориантно зелено - 50 г;
- чесън карамфил - 5 бр.
подготовка
- Фасулът е сортиран, измит и напоен.
- Сварете ги, докато не ги направите.
- Доматено пюре се разстила в тиган.
- Разпръснете варен компонент с малко количество течност, сол.
- Поставете останалите съставки и малко по-измъчвано лоби от червени бобчета.
- Сервирайте го горещо или студено.
Lobio с гъби и боб
Фасул от гъби с гъби - това не е съвсем стандартно, но е много вкусно и питателно. Гъби изтъкват, правейки ястието още по-интересно. От определения обем на компонентите ще бъдат 3 порции. И времето, необходимо за готвене, ще отнеме малко повече от час. Ако няма шампанско на ръка, можете да вземете всякакви други гъби.
Състав :
- сурови боб - 1 чаша;
- големи моркови - 1 бр.;
- голям лук - 1 бр.;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- ядки от ядки - 150 г;
- копър, магданоз, кориант - половин сноп;
- чесън - 4 резена;
- пресни шампанско - 500 г;
- растително масло, без мирис.
подготовка
- Фасулът е предварително накиснат, а след това варен до мека в тиган без капак.
- Гъбите се пъртят с луковици, докато леко червеникави.
- След това хвърлете настърганите моркови и гответе още 7 минути.
- Поставете останалите съставки и издухайте още няколко минути.
Червен боб лобьой с орехи
Рецептата за лоби от червени боб е проста и абсолютно достъпна за всички. Пикантен и необичаен вкус на ястието дават орехи. Те могат да бъдат нарязани с нож, натрошени в миксер или просто да се смажат с подвижен щифт. Ако възнамерявате да готвите ястието в пощата, то маслото трябва да бъде заменено със зеленчук. Не забравяйте да добавите традиционните грузински подправки.
Състав :
- сух боб - 1 чаша;
- нарязани ядки - 100 г;
- голям лук - 1 бр.;
- скилидки чесън - 5 бр.;
- смлян черен пипер, кориандър;
- кориандър - 1 куп;
- масло - 40 гр
подготовка
- Фасулът се накисва за една нощ, след това водата се отцежда, излива се свежа и варена докато се приготви.
- В затоплен тиган, разтопете маслото, изсипете щипка кориандър.
- Сложете лука чипове и разбърквайте пържено до приятно червено.
- След това всички съставки се смесват, осоляват и се хранят с лоби от червени боб до масата.
Lobio от червен боб в multivark
Грузинският червен лобио лобио може да бъде приготвен в тиган, котел или в бавна готварска печка. От посочения брой компоненти ще бъдат 4-5 порции гореща, подхранваща храна. Готвенето ще отнеме много време. Но си струва да се обмисли фактът, че не е необходимо да се следва този процес през цялото това време, защото нищо не изгаря в това устройство.
Състав :
- боб - 4 стъкла;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 6 карамфил;
- кориант - 70 г;
- доматена паста - 100 г;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
- Разтопете масло в купа и преминете нарязан лук в него.
- Поставете го на чинията.
- Фасулът се поставя в контейнера на устройството, напълнен с вода, така че нивото му да е с 1 cm по-високо.
- В режим "охлаждане" гответе за 1,5 часа.
- След това поставят всички компоненти, разбъркват се добре и по същия начин се гасят за още един час.
Червено боб лобьо салата
Всички предишни ястия се приготвят по горещ начин, по-често чрез гасене. И от информацията по-долу ще научите как да направите лоби от червени бобчета под формата на салата и да сервирате на масата в студена форма. В този случай вземете суровия боб и го варете или можете да използвате консервиран продукт.
Състав :
- боб - 500 г;
- лук - 300 г;
- ядки от ядки - 100 g;
- чесън - 1 глава;
- пипер, сол.
подготовка
- Фасулът се накисва, водата се източва, влива се вряла вода и се вари, докато бъде готов.
- Предайте нарязания лук.
- Смесете двата компонента и ги напълнете с чесън-фъстъчено смес.
- Поставете грузински подправки, разбърквайте добре.
- Сладка лоба салата от варени червени бобчета на масата в охладена форма.