За тези, които следи внимателно теглото си и искат да знаят колко калории се съдържат в лингвините, имаме добри новини. Според неотдавнашно проучване, публикувано в списание "Nutrition and Metabolism", lingonberries са по-ефективни от другите плодове, като се справят с високите телесни мазнини и блокират наддаването на тегло. Защо боровинките "байпас" малини, къпина , Acai плодове и други "бойци с мазнини"? Изследователите подозират, че това се дължи на високото съдържание на полифенол, а съдържанието на калориите в самата медуза е малко. И въпреки че проучванията върху животни не винаги показват същия ефект за хората, авторите на проучването смятат, че lingonberries може да бъде ценен инструмент в борбата срещу диабета и затлъстяването.
Калория пресни боровинки - само 40 kcal. Но съдържанието на каротин в лимонките е по-високо, отколкото в боровинките, лимоните, крушите, ябълките, гроздето и боровинките. Lingonberry съдържа много витамин В2. Тя нормализира работата на стомаха и увеличава цялостния тонус на тялото.
Съставът на боровинката сега е подложен на проверка. Всяко вещество се съобщава отделно от диетолозите. Кверцетин, например, има противовъзпалителни свойства; понастоящем различни научни изследвания потвърждават, че lingonberries може да осигури значително облекчение за всеки, който страда от артрит. Вече е доказано, че това зрънце има инхибиращ ефект срещу няколко вида ракови клетки. Ако включите боровинки във вашия дажба , като същевременно намалява съдържанието на захар в него, е възможно да се предотвратят заболявания на устната кухина, включително кариес и пародонтит.
Какво друго е полезно за лимонките? Спектърът на действие на неговите медицински вещества е много широк: например, той може да служи като холеретик, да укрепва съдовете, да стимулира сърцето, да изпълнява ролята на антисептик.