Полезни пасти в пещта - 10 най-добри рецепти за тесто и вкусно пълнене

Мнозина смятат, че печенето по време на гладно не може да бъде вкусно, тъй като в този случай най-често се използват продукти, забранени за използване. Обаче, вкусвайки стърчащите петна в пещта, мнението на скептиците се променя радикално към по-добро.

Как да готвя стръвчета?

След като усвои правилната рецепта за постно сладкиши за пайове, остава само да се реши изборът на пълнежа, който може да бъде съставен от растителни компоненти. Яйцата не се добавят към основата на брашното и се приготвят в растително масло. Приятният вкус ще даде тест ванилова захар или щипка ванилин.

съставки:

• брашно - 800-900 g;
• вода - 1,5 чаши;
• ванилова захар - ½ торба;
• пресни дрожди - 50 г;
• растително масло - 180 ml;
• захар - ½ чаша;
• сол - 1 ч.л.

подготовка

1. В топла вода, разтваряйте мая, сол, ванилия и обикновена захар, изсипете маслото и изсипете пресятото брашно.
2. Омесете меко и леко лепкаво тесто, което е покрито с капак и поставено през нощта или в продължение на 8 часа в хладилника.
3. След време можете да започнете да проектирате продукти.

Рецепта за отлежали пилета с картофи

Най-простият, но винаги търсен и обичан от домакинството, печенето се приготвя със задушено зеле или картофи и няма конкуренция. В този случай, такова пълнене за чиста паста ще бъде много подходящо, тъй като се приготвя изключително от растителни съставки. Попълване на картофи в рецептата по-долу.

съставки:

• слабо тесто;
• картофи - 1,5 кг;
• лук - 2 бр.;
• растително масло - 4 супени лъжици. л.;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Подгответе мая тестото.
2. Пречистете картофите, варийте в осолена вода, разтрийте с коричка, ако е необходимо, добавете малко бульон.
3. Запържете нарязания на кубчета лук в маслото, прибавете към картофеното пюре, подправете масата на вкус и разбъркайте.
4. От тестото и пълнежа попълнете сладкиши с картофи и се печете на 180 градуса за 15 минути.

Постелки с гъби

Тази версия на продуктите с пълнеж от гъби може да бъде направена от дрождова основа съгласно горепосочената рецепта. Въпреки това, ако времето изтече или не искате да чакате дълго за проверка, направете постно тесто за безквасни пайове. Такива продукти не са толкова меки, колкото дрожди, а са вкусни само когато са горещи, така че не трябва да ги готвите за бъдеща употреба.

съставки:

• брашно - 3 чаши;
• вода - 1 стъкло;
• растително масло - ¼ чаша;
• бакпулвер - 1 ч.л.
• захар - 1 супена лъжица. л.;
• гъби - 600 г;
• лук - 150 г;
• сол, черен пипер, растителна мазнина.

подготовка

1. Разтваря се сол, захар във вода, добавете масло и брашно с бакпулвер.
2. Омесете тестото и оставете за 15 минути.
3. Гъбите се нарязват, пържени с лук в масло, подправки по вкус.
4. Украсете продуктите от пълненето на тесто и гъби.
5. Печете постно гъбички с гъби в пещта за 15 минути на 180 градуса.

Сладки пайове с тиква

Изключително сочни и оригинални, печени печени пайове с пълнеж от тиква , Пълненето може да се направи неподсладено чрез добавяне на варен ориз и пикантни добавки към задушена зеленчукова пулпа или, както в този случай, добавяне на сушени плодове или боровинки към тиквата, подслаждане на вкус и ароматизиране с ванилия.

съставки:

• слабо тесто;
• тиквена пулпа - 700 g;
• сушени кайсии, стафиди и боровинки - 70 грама;
• растително масло - 4 супени лъжици. л.;
• захар, ванилия - на вкус.

подготовка

1. Вземете постно тесто.
2. Натрошете тиквата на рендето и нарязайте фино измитите сушени плодове.
3. Поставете компонентите на пълнежа в маслото, нагрято в тенджера, и го изсушете до мека, като добавите захар на вкус.
4. След като пълненето се охлади и тестото узрее, заготовките се правят и се поставят върху тава за печене.
5. Печете сладките печива във фурната до червено.

Чувствайте се със сладки бобчета с грах

Следващата рецепта за постно сладкиши започва да се прилага в деня преди дизайна на продукта. Това се дължи на дългото време на кипене грах, който в този случай се използва за пълнене. Лесно мая тесто също така изисква удължено пробиване в хладилника.

съставки:

• слабо тесто;
• грах - 1 чаша;
• вода - 2 чаши;
• растително масло - 4 супени лъжици. л.;
• лук - 1 бр.;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Грахът се измива, излива се във вода и се оставя за няколко часа.
2. Изплакнете кърпата, изсипете чиста вода и готвене, докато мекото.
3. Podsalivayut круп, удар блендер и пешка в тиган със пържени в масло лук.
4. Разбъркайте пълнежа, като разбърквате, докато влагата се изпари и след това се остави да се охлади.
5. Извадете от тестото и запълнете детайла, поставен върху лист за печене.
6. Печете сладките дрожди за 15 минути на 180 градуса.

Отвесни пасти с конфитюр във фурната

Полезни пайове с сладко, моля, сладки. За пълненето е необходимо да се направи дебело сладко, което поддържа формата добре и няма да изтече при декорирането и печенето на продукти. Често се използват ябълки или сливи сладки заготовки. Повърхността на пайките преди печенето може да бъде намазана със силно пиво сладко чай.

съставки:

• слабо тесто;
• конфитюр на ябълка - 600 г

подготовка

1. Вземете тестото на мая.
2. Когато са готови, те изваждат сладкиши от основата, напълват ги с конфитюр, залепват краищата и ги слагат върху печене.
3. Печете сладките сладки пайове във фурната на 180 градуса за 15 минути.

Плодови сладки череши

Истински сладък деликатес ще бъде постно пайове с череши във фурната , За подготовката им плодовете без ями се използват като пломби. Замразеният продукт е предварително размразен, поставен в гевгир и оставян да източи сока. Преди да се прибави към пачули, черешите се смесват с картофено нишесте.

съставки:

• слабо тесто;
• череши без ями - 800 г;
• гранулирана захар на вкус;
• нишесте - 100 гр

подготовка

1. Пригответе мая тесто.
2. Плодовете се смесват със скорбяла, разпръснати върху кръгли торти от тесто.
3. Подсладете пълнежа, залепете ръбовете и поставете заготовките върху листа за печене.
4. Печени слаби пасти в пещта на 180 градуса за 15 минути.

После ястия с ябълки във фурната

Друга версия на сладките сладкиши, които ще бъдат щастливи и на възрастните, както и децата - постно сладкиши с ябълки. Плодове плодове за пълнене да се отървете от семена кутии и нарязани на кубчета. Можете просто да подправите нарязването с захар и да го напълните с продукти или допълнително да добавите ябълки със захар в тигана, като добавите малко нишесте.

съставки:

• слабо тесто;
• ябълки - 600 г;
• гранулирана захар - 50-75 g;
• Канела - щипка.

подготовка

1. Смесете тестото и чакайте доказателства.
2. Подгответе пълненето на ябълките, подсладете я, за да вкусите и подправка с канела, ако желаете.
3. Извадете тестото и пълнените пайове и ги кафте на лист за печене в загрята фурна.

После паста с зеле във фурната

Неповтарящата се класика на руската кухня се пече зеле пълнене , която има стотици различни рецепти. Сред тях са постно изпечени пайове със зеле, които, с правилния подход, не са по-ниски от традиционните продукти, украсени с голям брой печене.

съставки:

• слабо тесто;
• зеле - 1 вилица;
• лук - 0,5 бр.;
• доматен сос - 100 г;
• растително масло - 50 ml;
• сол, захар, черен пипер, подправки.

подготовка

1. Омесвайте тестото за сладко дрожди.
2. Лук са пържени лук, настъргано зеле, домати се добавя и се оставя в мекотата на зеленчука, разбъркване.
3. В процеса на охлаждане, подправете масата на вкус със сол, захар, добавете пипер и желаните подправки.
4. Извадете тестото и напълнете пържолите, печете във фурната до кафяво.

Изчистени пайове от сладкиши

Съвременните кулинарни трикове ви позволяват да постигнете желания резултат в присъствието на набор от продукти, понякога неприемливи за конкретна задача. Така че може да изглежда абсурдно за самата идея за подготовка на сладкарски сладкиши в лека версия. Въпреки това, формализирането на тези е доста реалистично и следващата рецепта за това е доказателство.

съставки:

• вода - ½ чаша;
• растително масло - ½ чаша;
• масло за смазване - 2-3 ст. л.;
• брашно - 2 чаши;
• сол - щипка;
• постно пълнене

подготовка

1. Солта се разтваря във вода, добавя се масло и сместа се изсипва в пресято брашно.
2. Омесвайте тестото докато гладкото, оставете да стои за 30 минути, завъртете тънко.
3. Смажете слоя с масло, сгънете плика и го извадете отново.
4. Повторете цикъла на смазване и валцуване 3-4 пъти повече.
5. От основата се оправя пух торти, пълнене с всеки постно пълнеж, за да избирате, печете във фурната, докато не готвя.

• ← Пост торти - рецепти за перфектно тесто и вкусни пълнежи
• постни сладки →