Сладки палачинки от тиквички и тикви
Постното меню трябва да е вкусно, здравословно и разнообразно. И няма значение, че в диетата няма месни компоненти. Дори котлети могат да бъдат направени от зеленчуци. Днес ще кажем как да го направим, като имаме тиква и тиквички.
Отвесни кюфтета от тиквички и тиква - рецепта в тиган
съставки:
- тиквички (могат да бъдат замразени) - 320 g;
- тиква - 320 г;
- неварени картофи и се пречиства - 370 g;
- пшенично брашно - 1,5 чаши;
- задушено индийско орехче - 1/3 чаени лъжички;
- черен пипер - 1/3 чаени лъжици;
- клончета от пресен копър - 4-5 бр .;
- солта е голяма - на вкус;
- растително масло без аромат - 75 мл.
подготовка
За приготвянето на зеленчукови кюфтенца ние се нуждаем от целулоза от тиква и тиквички, от която чистата чиния ще бъде колкото е възможно по-тънка и вкусна. Като свързващо вещество в този случай, ние ще се вари в една униформа, а след това охладени и обелени картофи, които трябва да се смилат през най-малката ренде. Раздробявайте плота с тиква и тиква в резервоар на миксер или няколко пъти обръщайте месомелачка, след това го комбинирайте с картофи и чаша пресято брашно, подправете със сол, смлян пипер и индийско орехче на вкус, хвърлете малки парченца пресен копър и разбъркайте добре.
Използвайте мокри ръце, за да оформите зеленчукови бонбони, ги изсипете в брашно и ги изпратете, за да се превърнат в мазнина, нагрята в тиган, след известно време завъртане на продуктите от другата страна.
Сладки пайове от тиквички и тикви - рецепта във фурната
съставки:
- тиквички - 300 g;
- тиква - 320 г;
- лук лук (ако е необходимо) - 60 g;
- неварени и обелени картофи - 300 g;
- пшенично брашно - 100 g;
- кориандър на земята - 1/3 ч.л .;
- сместа от пет чушки - 1/3 ч.л.
- пресни кълнове от магданоз, копър и босилек - на вкус;
- хляб трохи - 75 g;
- сол груб на вкус.
подготовка
Зеленчукови котлети от тикви и тиквички могат да бъдат направени не само постно, но и като диетични, колкото е възможно. За това ще ги готвим във фурната. последен 
скуош и тиквена пулпа, без да се разцепете на малка ренде или се смилате в миксер и смесете с белени и настъргани малки картофи, предварително приготвени в униформа, охладени и обелени. Ако желаете, можете да добавите мляно смлени смлени или натрошени круши лук. Подправяне на зеленчуковата маса със сол, смес от пет чушки, смлян кориандър, хвърляне на меленко нарязани пресни зеленина, добавете брашно и мехйте добре.
Оформяме кръгли котлети, ги хляб в галета и ги слагаме върху печен лист, покрит с пергамент. Определете ястието във фурната и застанете на температура от 200 градуса, за да се задушава устата.