Постна Шарлот
Шарлот - ароматна торта от гъби, позната на всички ни от детството. Обикновено ябълките се използват, но можете да печете този деликатес с други плодове или плодове. Днес ще ви кажем как да направите чиста шарлата, която е идеална за гладуване и диета.
Зелена шарлата с ябълки
съставки:
- ябълки - 3 бр.;
- захар на прах - за поръсване;
- грис.
За теста:
- брашно - 300 г;
- сол - щипка;
- пресен портокалов сок - 150 ml;
- растително масло - 50 ml;
- винен оцет - 30 ml;
- вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- сода за пиене - 1 ч. л.
подготовка
От ябълки внимателно изрежете сърцевината и плочките от тънки плодове. Покриваме формата с растително масло, поръсваме с грис и разстиламе ябълките равномерно, покривайки изцяло дъното. Сега отидете на тестото месене: изсипете портокалов сок в купа, добавете захар, сол, добавете оцет и растително масло. След това победете всичко със смесител и след това влезте в пресятото брашно и разбъркайте добре с мивка до гладка. Сода се разтваря във вода и разтворът се изсипва в тестото. Прехвърляме го във формата, на върха на ябълките, нивелираме и изпращаме тортата в предварително подгрятата фурна. Печем шарлата точно за един час при температура от 190 градуса. Готовността се проверява със съвпадение, пробиваме тестото - ако пръчката е суха, тогава шарлата е готова. Поръсете завършената торта с прахообразна захар, приготвена от кафява захар.
Изстискайте шарлата в бавна печка
съставки:
- червени ябълки - 3 бр.;
- растително масло - 50 ml;
- гранулирана захар - 150 g;
- гъста конфитюр - 2 супени лъжици. лъжици;
- черен сух чай - щипка;
- филтрирана с вода - 125 ml;
- пшенично брашно - 250 g;
- ванилин - 1 саше;
- прах за печене - 10 гр
подготовка
Пресейте брашното и добавете бакпулвер. Чаят се излива във вряща вода, варя се и след 15 минути се филтрира и охлажда. Отделно, в купа, смесете захар и растително масло, хвърлете ванилин, налейте чаени листа и поставете сладко. Разбъркайте добре масата, добавете брашното на порции и омесете тестото. Ябълките се изплакват, нарязват се кори и се нарязват нарязани на парчета, издълбават ядрото. Слагаме купата на мултикаутъра с масло, изсипваме малко тесто, омесваме плодовете и отново изсипваме тестото. Ние редуваме така, докато съставките изчезнат. След това затворете капака на устройството, изберете програмата "Печене" и проверете точно 1 час. След сигнала за готовност изваждаме шарлата, сменете я с чиния, покрийте я с кърпа и я оставете за 20 мин. След това нарязайте тортата на парчета, поръсете със захар по желание и сервирайте.
Зелена шарлата с круши
съставки:
- брашно от най-висок клас - 1 елемент;
- грис - 1 супена лъжица;
- бяла захар - 0.5 ст .;
- фина сол - щипка;
- пиене на сода - щипка;
- ванилин - щипка;
- канела на земята - на вкус;
- ябълков сок - 1 супена лъжица.
- ябълка - 200 г;
- зряло крушово зърно - 3 бр.
подготовка
Крушите се измиват, обелени, внимателно отрязват сърцевината и след това нарязват плодовете в малки кубчета и се поставят в купа. Добавете пюрето от ябълка, изсипете сока, хвърлете всички сухи съставки: сол, захар, ванилин, канела, манго и брашно. Смесваме всичко, докато се получи тесто. След това го преместваме в мазнина за печене и го изпращаме в предварително подгрята фурна. Печете тортата при температура 170 градуса, докато не го приготвите. След 45 минути изваждаме шлаката с манга, преместете я на красива чиния и я разрязвайте на парчета.