Кейк от лимон
Необичайни сладкиши са най-вероятно търсени. Научете рецепти за сладкиши от меринге, гответе и се отдайте на семейството и приятелите си.
Лимон кюрд и меринге торта
съставки:
- захар - 180 g;
- яйца - 3 бр.;
- вода - 7 супени лъжици. лъжици;
- маргарин - 180 г;
- сол;
- брашно - 240 г;
- картофено нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 370 ml;
- лимони - 3 броя;
- масло - 75
подготовка
Ние правим чубрица сладкиши тесто от вода, маргарин, сол и брашно. След като се охлади в хладилника в продължение на 30 минути, извадете го, поставете го в матрицата, създавате брони, пробийте го на 7-10 места и гответе във фурната за 20 минути. Охлаждане надолу.
За кюрдските три лимона. Отстраняваме получената коричка отстрани и изцеждаме сока от останалите плодове. Тя трябва да направи около 120 мл. В тиган, комбинирайте млякото, 80 грама захар и го загрейте. Натрошете жълтъците с нишестето и добавете към врящата сладко мляко. Не забравяйте да се разбърквате, за да разкъсате всички бучки. Кук, чакайки удебеляване. Изсипете сок, изсипете в овесени ястия и кипете още 12 минути. Получената хомогенна маса се охлажда и се смесва с масло.
Изсипете кюрда на охладената торта. Катериците камшик с останалата част от захарта и да получите меран. Разстилахме го върху крема. По-добре е да направите това с помощта на торбичка, за да създадете модел. Събраната торта се дава да престои във фурната за още 5 минути при ниска температура - 140-150 градуса, след което се охлажда поне 2-3 часа, но е по-добре през цялата нощ в хладилника.
Торта с лимонов крем и италианска меран
съставки:
- яйца - 4 бр.;
- преварена вода - 35 ml;
- захар - 270 g;
- сол;
- хинап - 150 g;
- брашно - 240 г;
- Масло - 160 г;
- лимон - 2 бр.
подготовка
Изпращаме бульон, 30 грама захар, 140 грама масло и 2 жълтъка на купата. Ръцете търкат всичко, образуват тесто. Извадете го, поставете го в мухъл, пробийте го няколко пъти и го поставете в хладилника.
Смесва се вода с 140 грама захар и се запалва. 2 биете белите първо с ниска скорост, след това 
добавяйки щипка сол към средата. След като кипете сиропа в продължение на 5 минути, започваме да го изливаме в тънък поток в солените протеини. Хванете цялата храна за още 4 минути.
От лимон получаваме сок и смесете със 100 грама захар и 2 яйца. Добавете буквално 20 грама масло и гответе до дебел. Ако кремът ще срещне леко коагулирани яйца, можете да го победите с миксер.
Един час по-късно изваждаме формата с тестото, разпределяме мармалад върху нея и я слагаме във фурната за 25 минути. След охлаждане, намажете мазнината с лимонов крем, извадете рибата и поставете във фурната за 2 минути.