Как да готвя торта "Medovik"?
На рафтовете на магазините сега можете да си купите разнообразие от торти. Но, за съжаление, те не винаги отговарят на нашите очаквания: или те не са много вкусни, или не са много свежи. В допълнение, днес, когато при готвене торти, производителите добавят голям брой неприродни добавки, подобрители на вкуса. Маслото в повечето случаи се заменя с маргарин. Всичко това не засяга по най-добрия начин качеството и вкуса на тортата, както и нашето здраве!
Разбира се, не всички торти могат да се приготвят у дома. Но тортата "Сладка торта" е точно десерта, който всяка домакиня може да направи. Вкусът му не е прекалено сладък с приятен аромат на мед. Рецептата за тортата "Medovika" е съвсем проста и икономична. Сега ще разберете как да направите тортата Honey, така че да се окаже не по-лошо от закупеното, а дори и няколко пъти по-вкусно и по-ароматно.
Торта "Скъпа торта" със заквасена сметана и сини сливи - рецепта
съставки:
- брашно - 4 супени лъжици;
- захар - 2 супени лъжици;
- масло - 150 г:
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- сода - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйца - 2 бр.;
- заквасена сметана - 500 г:
- сини сливи - 300 г
подготовка
Как да готвя мед торта? Да започнем, може би, с подготовката на тестото. За да направите това, вземете яйцата и разтрийте с 1 чаша захар. Добавете масло, мед и оцетен сок.
Смесете всичко добре със смесител и поставете сместа във водна баня. Оставете да заври и гответе, като се разбърква непрекъснато, около 6 минути. След това добавете брашното и омесете хомогенното тесто. Разделяме го на 6 идентични части и всяка част се навива на слой. Печете отделно на 180 °, около 10 минути, докато златисто кафяво.
Готовите кейкове се оставят настрани и се пристъпва към приготвянето на крема. Поставете заквасената сметана с останалата захар и масло до получаване на пухкава консистенция. Прежънете на малки парченца.
Печени торти се натрупват един над друг, изобилствайки всяка от тях с подготвен крем и сандвич със сливи. Готов торта Медена торта със заквасена сметана, поставена за няколко часа в хладилника, така че да е добре напоена.
Проста рецепта за торта "Medovik"
Ако наистина искате да печете торта, но никога не сте го направили, тогава тази рецепта е за вас.
съставки:
За теста:
- яйце - 1 бр.;
- масло - 250 g;
- мляко - 200 г;
- брашно - 400 г;
- сол - на вкус.
За крем:
- масло -300 g;
- мляко - 300 г;
- захар - 2.5 ст .;
- яйца - 3 бр.;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Разбитото масло се месят с вилица и се добавя брашно. В отделна чиния, комбинирайте млякото, солта и яйцето, ударете добре и добавете към маслото. Омесете тестото с ръцете си и го разделете на 10 равни парчета. Разточете тортите и печете фурната на 200 ° С. Отстранете внимателно печените торти, тъй като те са много крехки и крехки.
Кремът прави най-простите, но ако имате свободно време, можете безопасно да експериментирате. Задушете яйцата със захар, докато се оформи пухкава бяла пяна, след което добавете брашното, млякото и гответе на слаб огън. Веднага щом се появят малки мехурчета, веднага извадете сметаната от печката. Следете внимателно това, 
и след това яйцето може да "къдре" и кремът ще се развали. Ако искате да дадете на крема необичаен аромат и деликатен вкус, добавете торба с ванилин. Custard намажете всяка торта и я поставете в хладилника, така че да е напоена.
Ако детето ви изведнъж искаше сладко, то най-доброто време за печене на медена торта. Ако нямате време, тогава не е необходимо да се вари в сметана, можете да смажете готовите торти с редовно кондензирано мляко. И тогава вие получавате собствена рецепта за производство на медена торта с кондензирано мляко.
Виждате ли, не е трудно да се пече тортата.