Като правило чийзкейк се пържи в тиган. Но тя е дълга и по-скоро калорична. Но има чудесна алтернатива, ние ще ви кажем как да се готви мързелив cheesecakes от извара.

Мързелив сирене от извара

съставки:

  • домашно сирене - 450 г;
  • захар - 50 g;
  • пилешко яйце със среден размер - 1 брой;
  • пшенично брашно - 150 г;
  • сол - щипка.

подготовка

Сложете сиренето в купа, омесете я, ядете яйце, леко добавете сол. Добавете захар и разбъркайте. Пресейте пшеничното брашно, изсипете го във варено сирене и го разбъркайте. Пръскайте с леко брашно дъската за рязане и разцепете масата. Замесете меко, леко влажно тесто. Ръце мокри с вода, така че те да нямат тесто. Отрязахме парче и извадихме турникет от него. Ние го нарязани на филийки - това ще бъдат нашите мързеливи сладкиши. Поставете ги във вряща вода и гответе, докато те се изплуват на повърхността. Това ще отнеме около 3 минути. Скимер ги извадете от водата, поставете върху чиния, поставете масло и сервира със заквасена сметана.

Cheesecakes мързелив - рецепта

съставки:

  • кашкавал - 500 г;
  • натурално масло - 50 г;
  • брашно - 180 g;
  • гранулирана захар - 70 g;
  • сол.

подготовка

Бъркано сирене с блендер. Сложете захарта, щипка сол, яйца, разтопено масло и го разбъркайте добре. Сега добавете пресятото брашно и го разбъркайте. Поставете тестото върху работна повърхност, поръсена с брашно, и го превъртете в доста дебел влак. Отделете от него малки парчета, които след това се търкалят в колбаси. Малко ги натискат с пръсти или с плоската страна на ножа, давайки желаната форма. След това нарязани на филийки. Оставете да заври леко осолената вода, сложете сирнички там и разбъркайте, заври, докато те плават. След това се разпространява варен мързелив syrniki на плочи, ние излея с масло, предварително стопени.

Как да се готви мързелив сирене торти от извара без яйца?

съставки:

  • не твърде сухо извара - 700 г;
  • сол - щипка;
  • пшенично брашно - 190 г;
  • вода.

подготовка

Изсипете брашното в извара, добавете щипка сол и разбъркайте добре. От тестото оформяме наденица с дебелина до 2,5 см. Разрязваме го на парчета и леко го слагаме в кипяща, леко осолена вода. Ние кипи 3 минути. И когато те плуват на повърхността, поставете ги на чиния, излейте нещо сладко или заквасена сметана със захар и я поднесете на масата. Насладете се на хранене!