Мързеливи пайове с лук и яйца приличат на вкус на обичайните сладкиши, въпреки факта, че те изглеждат като обичайните бухти и се подготвят за много подобна технология. Това е отлично ястие, което може да се сервира като част от обилна закуска или лека закуска, която лесно можете да вземете със себе си и гответе в рамките на минути от най-простите налични съставки.
Тестото от млечно мляко, което ще използваме за пайките, направени по следните рецепти, е винаги въздушно и напълно допълва класическото пълнене на лук и яйце. Това е идеална възможност за закуска по време на обяд.
съставки:
подготовка
Сварете три твърди яйца и ги разцепете. Котлетът наряза яйцата, смесва се с лук и щипка сол. В сместа от яйчен лук добавете заквасената сметана, предварително смесена с оцет, както и сода, захарта и останалото сурово яйце. Разбъркайте внимателно съставките, започнете да добавяте пресятото брашно на порции, като продължавате активното смесване, за да избегнете образуването на бучки. Резултатът ще приличат на последователността, която се тества за палачинки. С помощта на затоплено масло запържете частите от тестото от двете страни.
съставки:
подготовка
Нарязвайте няколко яйца, смесени със зелен лук. Смесете тестото, като комбинирате всички останали съставки от списъка. Загрейте малко масло и излейте лъжица тесто в него, поставете малка част от пълнежа отгоре и излейте друга част от тестото. След като сте изцапали такава мързелива патица от едната страна, обърнете го и продължете печенето, постигайки същия цвят.
Една по-нискокалорична версия на ястието може да бъде приготвена във фурната с помощта на тава за печене. кифли ,
съставки:
подготовка
Сварете няколко яйца, а останалите две яйца за използване тесто. Комбинирайте брашното със сода, изсипете кефира в сухите съставки и добавете няколко яйца, бити с щипка сол. Отделно съберете съставките за пълнене: ситно нарязани варени яйца, настъргано сирене, зеленчуци. Напълнете натрошените кифли с тесто за около половината, добавете част от пълнежа на яйцата и напълнете клетката с тестото до върха. Печете всичко на 180 градуса за 20 минути.
Тестото за тези пайове се приготвя за няколко минути и се оказва изненадващо въздушно и ще се побира не само за приготвянето на такива пайове, но и за обикновените палачинки.
съставки:
подготовка
Кефирът леко се загрява и се смесва със сода. Веднага след като сместа пени, добавете няколко яйца и брашно към нея. Замесете гъста, кремообразно тесто, допълнете със зелен лук, щипка сол и нарязани варени яйца. Смажете частите на тестото в изобилие от предварително загрято масло преди да изсъхне. Поставете готовите хапки на хартиени кърпи, за да се освободите от излишната мазнина.