Лаваш ролка с червена риба
Ако имате нужда да подготвите бърза и подхранваща закуска за почивка, вземете удобна закуска на път или на работното място или просто подгответе бърза закуска - pita bread roll ще дойде на помощ. Простата пшенична торта перфектно задържа пълнежа и соса, лесно се сгъва и поддържа формата. В рецесовете по-долу ще отдадем почит на този прост продукт, като подготвим ролки от пита.
Рецепта от лаваш с червена риба и бекон
съставки:
- сьомга - 480 г;
- лилав лук - 25 г;
- Пипер Jalapeno - 1 супена лъжица. лъжица;
- скилидка чесън - 1 бр.;
- узряло авокадо - 1 бр.;
- бекон - 4 ленти;
- лимонов сок - 15 ml;
- червен пипер - 1 супена лъжица. лъжица;
- питка.
подготовка
Поръсете рибените филета с масло, поръсвайте с щипка морска сол и ги изпечете за печене за 18-20 минути при 180 градуса. Отстранете охладената сьомга от кожата и я разглобявайте на големи парчета.
Смажете ялапенос, добавете скилидка чесън и разтрийте всичко в паста със сол. Подправете макароните с пюреното авокадо, карамфил, лук и лимонов сок. Полученият сос, гуакамоле, се нанася върху цялата повърхност на лавашките листа, покрит с филийки риба и хрупкави ленти от пържен бекон. Остава само да се преобърне пита и да започнете дегустация.
Лаваш ролка с консервирана розова сьомга
съставки:
- пита лист;
- козе сирене - 75 г;
- каперси - 7-10 броя;
- шепа черешови домати;
- Зелените на рукола и салата - на вкус;
- консервирана розова сьомга - 55 гр
подготовка
Първо, подгответе всички използвани съставки: изплакнете салата и рукола, домати, на базата на техния размер, нарязани на половинки или четвъртини. Каперките също се раздробяват и смесват с козе сирене. Ако последният продукт не ви е вкусен, можете да го замените с обикновено кремообразно, извара или дори ситно разтопено сирене. Смажете повърхността на лавашките листа със сирене, покрийте я с маруля и рукола, нанесете нарязани филийки домати и консервирана риба на върха. Рулетка от пита хляб със сьомга и сирене остава само да се търкаля и можете да опитате.
Лаваш ролка с червена риба и зелена салата
съставки:
- пушена сьомга - 320 г;
- лилаво зеле - 75 г;
- лилав лук - 45 г;
- стрък от целина - 1 брой;
- моркови - 50 г;
- пушена червен пипер - 5 г;
- майонеза - 45 г;
- листа от пита.
подготовка
Нарежете зелето и го разбъркайте с останалите зеленчуци: настъргани моркови, тънки луковици и целина. Комбинирайте майонезата с пушената червен пипер и сервирайте салатата. Разстелете салатата между листата на пита, поставете филиите от сьомга на върха и хвърлете сладките навивки.
Сваляне на сирене извара лаваш и сьомга
съставки:
- извара сирене - 55 г;
- сладка горчица - 5 г;
- скилидка чесън - 1 бр.;
- Копър зеленчуци - 1 супена лъжица. лъжица;
- авокадо - 2 броя;
- осолена сьомга - 65 г;
- домат - 35 г;
- сладък пипер - 35 гр
подготовка
От извара сирене, сладка горчица, копър и чесън увиснали в паста, направете хомогенна маса, за да смажете повърхността на листата на пита. Сложете нарязани зеленчуци и филийки сьомга на един ред върху слоеве извара. Свалете питата на ролка и нарязайте на порции. 
Лаваш ролка със сьомга и краставица
съставки:
- пита хляб - 1 бр.;
- сметано сирене - 45 г;
- жар от 1 лимон;
- Копър - 5 г;
- шепа бобови кълнове;
- краставица (голяма) - 1 бр.;
- леко солена сьомга - 125 г.
подготовка
Комбинирайте крема сирене с цитрусова кора, зеленчуци и прясно смлян пипер. Смесете листата със сирене, поставете няколко кълнове и краставица, нарязани на лентички отгоре. Ястието ще стане нарязани на червена риба, след което лавашът може да бъде превърнат в ролка.