Лаваш ролка с консервирана храна
Лаваш - свежа, много тънка плоска торта от пшенично брашно, най-старият вид хляб, се превърна в истинска находка за съвременните домакини. С него готвят всички видове закуски, различни ролки, включително консервирани храни. Рибата ролка в пита може да бъде достоен заместител на досадни сандвичи и канапи на празничната трапеза, както и през делничните дни. Целият процес на готвене отнема няколко минути (същото количество се изисква, за да "изчезне" чрез усилията на вашето домакинство). Но все пак трябва предварително да приготвите ролки на пита хляб с консервирана храна - те трябва да се съхраняват в хладилника в продължение на няколко часа, преди да се използват, така че тортата да е напоена и ролката "грабва".
Тони Лаваш Рол
съставки:
- тънък пита хляб - 1 опаковка;
- риба тон в масло - 2 кутии;
- Преработено сирене - 1 бр.;
- яйце - 2 бр.;
- нарязана краставица -1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- Зелените.
подготовка
Изцедете течността от консервираната храна и заменете тонът с вилица. Разтриваме яйцата и сиренето на голяма ренде (можете да замените 100 грама пушено сирене, за да го направите по-пикантен). Добавете към рибата, но лукът се раздробява лук, краставица (или 5-8 краставици), зеленчуци. Смесете всичко с майонеза.
Получената маса не трябва да е много течна. Нанесете го в равномерен слой върху питата. Плътно завъртете ролката. Завъртете прилепващото фолио и поставете в хладилника за 3-4 часа.
Преди да сервирате, нарязани на филийки с дебелина около 2 см. Разстиламе се върху листа от маруля, които могат да се консумират заедно с тези апетитни лавашки ролки с риба.
Лаваш се търкаля със саури
съставки:
- тънък пита хляб - 3 бр.;
- смайва в масло - 1 кутия;
- обработено сирене - 2 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- майонеза - 200 г;
- чесън - 3 карамфил;
- копър - 1 пакет;
- магданоз - 1 куп.
подготовка
Готвене на три пълнежа:
- Настъргайте обработеното сирене на ренде, изстискайте чесъна, добавете половината от майонезата и разбъркайте добре.
- Саври каша с вилица и се намесва с останалата майонеза.
- Набийте ситно доматите и зелените.
Поставяме пълнежа върху пита хляб в същия ред, в който бяха приготвени (плоска торта, след това пълнене - повторете 3 пъти). Обърнете ролката и в хладилника.
По-добре е да нарязвате на филийки под остър ъгъл - за да станете по-красиви в среза. Захарни ролки от пита със саура са готови!
Лаваш се върти със сардина
съставки:
- тънък пита хляб - 2 бр.;
- консервирана сардина в масло - 2 кутии;
- твърдо сирене - 200 г;
- яйца - 5 бр.;
- майонеза - 200 г;
- зелен лук - 1 куп.
подготовка
Готвене на две пълнежи:
- Варени яйца и сирене се търкат с фин ренде. Добавете нарязан лук, изсипете с майонеза (половината), разбъркайте добре.
- От консервирана храна, изсипете течността, заменете сардини и смесете с останалата майонеза.
На масата се разстила фолиото, омесете пита хляб и го мазни с първото пълнеж, затворете го с втория лист на лаваш и да се постави втората пълнеж. Сгънете питата на ролка, покрийте с фолио и я поставете в хладилника за 6 часа.
Лаваш се търкаля с цаца
съставки:
- цаца - 1 кутия;
- тънък пита хляб - 3 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- майонеза - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- лимон - 1/2 бр.;
- захар -1/2 ч.л.
подготовка
Нарязайте на ситно лука и мариновайте в лимонов сок със захар в продължение на 15 минути. Голямо нарязан български пипер, изсипете маслото от консервираните. 
Поставете рибата, черен пипер и лук в купата на миксера и удряйте докато гладко. Ако смесителят не е на ръка, зеленчуците са много ситно нарязани, а копърките се месят с вилица. Добавете майонеза и разбъркайте.
Поставете пита хляб върху опаковката и равномерно я покрийте с пълнеж (около една трета трябва да отиде). Поставете върха на втория лист пита на върха и го покрийте отново, точно както правим с третия. Свиваме ролката, покриваме я с филм и я скриваме в хладилника, далеч от алчните очи на гладни домакинства. След няколко часа можете да се насладите на закуска на масата!