Kupaty във фурната - най-вкусните рецепти за печене грузински колбаси
Купани в пещта - грузински колбаси, традиционно печени на скара, у дома, не по-лоши от класическата рецепта. Те са сочни и щедри на вкус, като цялата кавказка кухня. А ястие, което е станало популярно сред славяните сравнително наскоро, всеки ще хареса.
Как да готвя фурната във фурната?
Kupaty във фурната - рецепта, благодарение на която у дома си можете да готвите ястие, популярно в Грузия. Създадена в съответствие с производствената технология на колбаса, тя осигурява изобилие от възможности за съхранение, опции за топлинна обработка и сервиране на масата. За да запазите богатството на продукта, следвайте общите правила.
- Домашно изработената наденица предлага естествен корпус и затова ще се нуждаете от червата - цели, почистени и измити.
- Месото може да бъде всичко, от пиле до агне. Основното нещо - подправки и сол.
- Когато се пълнят, трябва равномерно да разпределите масата и да се уверите, че тя не разкъсва черупката.
- Фолиото ще помогне да се запазят колбасите от изсушаване, които трябва да се използват при готвене във фурната за първите 15 минути.
Пилешки сладки във фурната
Kupaty във фурната може да се нарече диетичен и лесно усвоим продукт, ако е направен от пилешко месо. Храносмилателна и нежна, тя ще запази соковете и аромата с помощта на топлинна обработка и ще се превърне в полезно ястие за възрастни и деца. Друг плюс - домашно може да се използва като компонент за сандвичи.
съставки:
- пилешка пулпа - 1.3 кг;
- сърца - 550 г;
- сметана - 230 мл;
- лук - 2 бр.;
- 3 скилидки чесън;
- смлян черен пипер - щипка;
- кутия за колбаси - 10 бр.
подготовка
- Преди да печете купати във фурната, подгответе пълнежа.
- Раздробете сърцата, пулпата и лука в месомелачката.
- Сезон, добавете чесън и сметана.
- Напълнете корпуса с пълнеж, завъртане и фиксиране с резба на всеки 15 см.
- Поставете препарата върху лист за печене, пробийте и печете пиле куати във фурната на 200 градуса за половин час.
Как да се готви свинското купа в пещта?
Свинското купати във фурната не се различава от традиционната рецепта. Смачканото мазно месо, подправките и билките - всичко, което се демонстрира ярко от грузинската гастрономия, е "опаковано" в корпус и изпечено до златисто кафяво. В Кавказ, ястието се събира през есента и се съхранява в заготовки до зимата, за да угоди на скъпите гости в студа.
съставки:
- свинска пулпа - 1,5 кг;
- лук - 3 броя;
- скилидка чесън - 4 бр.;
- естествена обвивка - 8 бр.
подготовка
- Целули и лук се търкалят през месомелачката.
- Добавете чесъна и омесете.
- Напълнете ги с черупката, вратовръзката.
- Печете купата свинско във фурната на 180 градуса за 40 минути.
Как да готвя пурата купати във фурната?
Купата пуйка във фурната - ястие, което може да допълни диетата на феновете правилното хранене и здравословен начин на живот. Деликатната диетична пуйка, при пържене, подложена на сушене, по време на топлинна обработка в пещта ще запази своята сочност и в комбинация с подправки - аромат, което значително ще подобри вкусовите качества на прясното месо.
съставки:
- пуешко филе - 1,8 кг;
- лук - 3 броя;
- червен пипер - щипка;
- 3 скилидки чесън;
- черупка - 6 бр.
подготовка
- Поръсете филетата и лука с нож.
- Добавете чесъна и смесете.
- Започнете обвивката и изпечете печено.
- Купете във фурната, нагрява се до 180 градуса, изпечено за 40 минути.
Купата с картофи във фурната
Купата с картофи във фурната - възможността да служите на проста и оригинална вечеря на всички любими храни - свинско месо и картофи , Готвенето не отнема много време, ако използвате полуготов продукт. Предварителната обработка във вряща вода ще запази вкуса, който ще бъде обогатен в близост до картофи, ябълки и лук.
съставки:
- замразени свински сладкиши - 4 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- Apple - 1 бр.;
- червен лук - 1 бр.;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- горчица - 1 ч.л.
- мед - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
- Преди да готвите замразените купати във фурната, ги свалете за няколко минути във вряща вода.
- Измийте картофите, нарязайте и варете малко.
- Сложете купати, картофи, филийки ябълка и лук върху лист за печене, измийте с масло и го изпечете за 30 минути на 200 градуса.
- Смажете с мед и горчица и задръжте във фурната още 15 минути.
Купете във фурната във фолио
Купати със зеленчуци във фурната - чудесна възможност за пълна топла ястие, когато се сервира, което не бива да се натоварва с други компоненти. Бързо и лесно, това напомня традициите на грузинската кухня, в които тази комбинация се използва ежедневно. Продуктите се приготвят при различни скорости и затова е подходящо защитата на фолиото.
съставки:
- Купати - 6 бр.;
- Български пипер - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- червен пипер - щипка;
- 3 скилидки чесън;
- домати - 2 бр.
подготовка
- Нарежете зеленчуците и поставете върху лист за печене с фолио.
- Колбасите се разпространяват над зеленчуците, поръсват се с масло, покриват се с лист фолио и се изпращат до фурната за половин час при 220 градуса.
Купата в ръкава във фурната
Готвене купати във фурната ще бъде проста и не обезпокоителна, ако използвате ръкава. Той има редица предимства, които си заслужава да се използват при печене домашно колбаси , Продуктът се приготвя в собствен сок, без добавки и мазнини, запазва соковете и не изгаря. Този подход ще позволи на домакини да бъдат разсеяни от други въпроси.
съставки:
- пилешки бедра - 1,8 кг;
- свинска мас - 80 г;
- 5 скилидки чесън;
- манджар - 1 ч.л.
- черупка - 8 бр.
подготовка
- Белтъчини и мазнини.
- Добавете чесъна и смесете.
- Започнете с масата на черупката, затегнете и поставете в ръкава.
- Печете 40 минути на 190 градуса.
Купете във фурната на скара
Не е необходимо да посещавате природата с желанието да вкусвате сочно и ароматно месо, защото у дома рецептата на купата във фурната гарантира получаването на висококачествен и пикантен продукт със същия вкус. Саможертвано червен сос ще даде наденички румени, апетитни и ще предпази от изсушаване.
съставки:
- свинско купа - 8 бр .;
- червен лук - 2 бр.;
- сухо вино - 200 ml;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- винен оцет - 4 супени лъжици. лъжици;
- масло - 120 гр
подготовка
- Нарежете лука на пръстени и пот в маслото.
- Добавете захар, вино, оцет и изпарете соса, ги мажете с купати и поставете върху мрежата.
- Купете със сос във фурната гответе 30 минути при 190 градуса.
Купете на скара във фурната
Kupaty във фурната е рецепта за готвене, благодарение на която можете да опитате традиционна грузинска техника за печене, без да напускате кухнята. Функцията на грила, която присъства в модерните фурни, ще постигне златна кора и за една четвърт час ще превърне полуготовото в кавказки шедьовър, който трябва да бъде гарниран с пресни зеленчуци.
съставки:
- пилешки бонбони - 4 бр.;
- домати - 3 броя;
- свеж босилек - шепа.
подготовка
- Поставете ваните върху решетката, поставете под тях лист за печене с вода.
- Задайте функцията за печене и печете за 15 минути при 220 градуса.
- Сервирайте със зеленчуци.