Колбаси за печене във фурната - рецепта
Полупродуктите понякога помагат дори на най-опитните домакини, които не винаги имат свободно време да стоят на печката за дълго време, като правят обяд или вечеря. Днес ще ви кажем как да готвите колбаси във фурната за пържене.
Рецепта за колбаси за печене във фурната
съставки:
- сухо червено вино - 185 мл;
- сурови колбаси - 6-7 броя;
- лук - 225 г;
- растително масло;
- зехтин - 45 ml;
- подправки.
подготовка
Намажете маслото с растително масло, нагрейте го, оформете наденичките и ги запържете в продължение на няколко минути. Лукът се почиства и нарязва тънки половинки. След това ги кафява леко в зехтина в друг тиган. Изсипете червено сухо вино във формата, изсипете лука и поръсете с вкус с подправки.
На върха с печени домашни колбаси и изпратете ястието във фурната за около 35 минути.
Колбаси за печене във фурната с картофи
съставки:
- нови картофи - 315 грама;
- домашни колбаси - 3 бр.;
- природно кисело мляко - 135 мл;
- подправки;
- сирене - 85 гр
подготовка
За да готвите пържени колбаси, преди всичко запалваме фурната и я оставяме да се загрее до температура 185 градуса. Измийте картофите, обелете и нарязайте на големи резени. След това го поставете в мухъл и поръсете с подправки на вкус. Нагоре разпространяваме домашно колбаси, пробиваме ги с игла и изсипваме кисело мляко. Затегнете ястието с фолио и поставете във фурната за 40 минути. След като премахнем фолиото, поръсим обилно храната с настърганото сирене и отново се пече, докато се стопи.
Колбаси за печене във фурната със зеленчуци
съставки:
- домашни сурови колбаси - 605 грама;
- картофи - 505 g;
- моркови средно - 65 г;
- лук - 65 г;
- патладжан - 55 г;
- Български пипер - 65 г;
- домати - 5 бр.;
- растително масло - 40 ml;
- подправки.
подготовка
Лукът и морковите се обработват, дребно нарязани и кафяви в растително масло до червено състояние. Патладжани и черен пипер, грубо котлет, и нарязани домати на филийки. Обелете картофите, нарязани на ленти и се запържете поотделно в растително масло. Сега слагаме всички зеленчуци в тавата, поръсваме с подправки, поръсваме с масло и смесете. В колбасите направете няколко пробиви и ги поставете между зеленчуците. Изпратете ястието на фурна, загрята до 190 градуса, и печете 35 минути.