Джули котлети във фурната
Ежедневната диета не може да се представи без котлети. Те могат да бъдат направени от всичко: месо, риба или дори зеленчуци. Ще ви кажем днес как да направите сочни и буйни пържоли във фурната. Те са невероятно вкусни и нежни.
Рецепта за сочни парчета в пещ
съставки:
- филе от филе - 515 грама;
- лук - 55 г;
- яйца - 105 г;
- твърдо сирене - 105 г;
- картофено нишесте - 35 g;
- майонеза - 40 ml;
- масло;
- подправки.
подготовка
Изплакнете филето, promakivaem и фино се разпада с нож. Обелете лука, накълцайте най-фината ренде и смесете с рибната маса. Напълнете с майонеза и извадете уплътнението за 2 часа в хладилника. След това ядете яйцата в него, подправете го с подправки и хвърлете настърганото сирене и картофеното нишесте. Формата се намазва с масло, правим малки топчета от рибата, смиламе ги и печете сочни котлети във фурната за 25 минути, като температурата се регулира на 180 градуса.
Рецепта за сочни пилешки котлети във фурната
съставки:
- мляно пиле - 505 g;
- лук - 55 г;
- растително масло;
- яйце - 55 г;
- мляко;
- дълъг хляб - 2 резена;
- подправките ,
подготовка
С парчета от хляб премахваме кората и трохата се накисва в топло мляко. Лукът се почиства, нарязва се на малки кубчета и преминава в продължение на няколко минути в предварително загрято масло. Сега комбинираме нарязаното пиле с настъргания хляб, лука и шофиране в пилешко яйце. Седнете с подправки и разбъркайте добре. Създаваме малки тортили с мокри ръце от мляно месо и ги слагаме в маслена тавичка. Готвене на сочни пилешки пайове във фурната при температура от 185 градуса за около 40 минути.
Рецепта за сочни говеждо котлети във фурната
съставки:
- мляно месо - 985 г;
- лук - 105 г;
- картофи - 145 г;
- яйца - 95 г;
- суха мащерка - на вкус;
- подправки;
- пресни зелени.
подготовка
Почистете луковиците и заедно с мляно месо и зеленчуци завъртете месомелачката. В получената масова пауза 
яйца, хвърлят подправки и мащерка. Смесете, докато гладко и леко отблъсне мляно месо. Обелените картофи се нарязват на груб ренде и леко изцедени. Сложете го в купа с мляно месо и разбъркайте. Сега мокри ръце с вода, вземете малко месо и образуват кръгли топчета. Малко ги изравнявайте, преместете ги в една тава за печене и на всеки котлет поставете малко парче сметаново масло. Изпращаме празните бланши в предварително загрятата фурна и се пече 10 минути, след това намаляваме топлината и готваме сочните бонбони от мляно месо във фурната до червено, около 20 минути.