храна Вкусни статии

Железен сладкиш

Ние всички обичаме горещи, вкусни пайове и сме готови да ги ядем всеки ден, но не искам да отделям много време за подготовката им. Затова, за да не се лишавате от удоволствие, опитайте се да приготвите рибен желеобразен пай и ще разберете, че това не отнема много време и усилия.

Красотата на тази торта е не само, че не е необходимо да се месят тестото, но също така, че и прясна, и всяка консервирана риба са подходящи за пълнене.

Пай със сарка

Така че, ако чакате гости или не остане много време преди вечерята и не знаете какво да мислите, за да се окажете вкусно и задоволително, най-доброто решение би било желиран пай с консервирана храна.

съставки:

За теста:

  • майонеза - 200 г;
  • яйца - 2 броя;
  • брашно - 8 супени лъжици. лъжици;
  • варена вода - половин чаша;
  • растително масло.

За пълнене:

  • консервирани саури - 2 банки
  • лук - 2 бр.

подготовка

Разбийте яйцата, разбъркайте с майонеза и добавете вода. След това добавете малко брашно и разбъркайте. Тестото трябва да има консистенция на гъста сметана. Ако е необходимо, добавете още вода или брашно.

Сега изпържете лука, за да стане златист. Задушете рибата с вилица и смесете с пържен лук. Намажете тавата с масло и изсипете част от тестото в нея. Поставете пълнежа отгоре и запълнете с втората половина на тестото.

Загрейте фурната и печете желирания рибен пай за половин час. Сервирайте топло, ако желаете, с оценка.

Помислете, че можете да направите желиран пай с всяка консервирана риба по ваш вкус, а не само със саури.

Пай с сьомга

Ако предпочитате прясна риба и имате време да направите пай, тогава вкусна и здрава сьомга може да служи като пълнеж.

съставки:

За теста:

  • 3-4 яйца;
  • майонеза - 200 г;
  • заквасена сметана - 200 г;
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • брашно - ¾ ст.;
  • сол, подправки.

За пълнене:

  • свежа сьомга - 400-500 g;
  • магданоз;
  • лук (праз или крушка) - 1 бр.;
  • сол, подправки;
    • сьомга пай
  • растително масло.

подготовка

Запържете лука и когато е почти готов, добавете магдановия сос и смелата за няколко минути. След това нарязайте сьомгата на малки парчета и се запържете в отделен тиган докато не го приготвите. Разбийте яйцата със сол и след това ги разбъркайте с майонеза и заквасена сметана. Продължавайки да бие, добавете бакпулвер и брашно.

Сега смажете формата с масло, излейте половината от тестото, поставете пълнежа и след това излейте другата половина. Загрейте фурната до 180 градуса и печете тортата за 35-40 минути.