От дюля се оказа невероятно вкусно. Как да направите дюля сладко в бавна готварска печка, сега се учат.
Рецепта за конфитюр дюля в бавна готварска печка
съставки:
- захарен пясък - 800 g;
- плодове от узрели дюля - 1 кг.
подготовка
- Ние отрязваме плодовете на дюля в четвъртинки, отстраняваме сърцевината и след това нарязваме получените парчета на малки парченца.
- Сега вземи контейнера, сложи една трета от дюля там и добави 1/3 захар, а след това отново част от дюля, малко захар, отново дюля и захар. Покрийте контейнера с капак и го оставете за 2 дни. През това време контейнерът трябва да се разклати няколко пъти.
- След това достатъчно сок трябва да се откроява. Ако дюлята не е достатъчно сочна, след това изсипете около 100 мл вода.
- Поставете дюля в бавната готварска печка, внимателно разбъркайте и включете програмата Quenching и задайте времето до 30 минути. След това нанесете конфитюра да се охлади напълно и отново поставете "Закаляване" за 15 минути. След това отново отново се охлажда и отново за 15 минути.
- Слагаме готовото сладко в буркани и корк.
Дюля на сладко за зимата в мулти-готварска печка
съставки:
подготовка
- Дюля се измива добре. Нарежете на парчета и изрежете семенната част.
- Затопляйте водата, добавете половината от лимонената киселина. Плодовете дюля капка в кипяща вода за около минута.
- Поставете съставките в кутията с карикатура, редуващи се слоеве от дюля и захар. Покрива се с кърпа и се държи за 12 часа. Отвара, в който бланширана дюля, поставена в студа.
- Дюля с освободен сок се загрява в продължение на 30 минути в режим "Закаляване". Ако сокът е нисък, накачете сиропа: изсипете 120 г захар в 120 мл течност и изсипете, докато се разтваря и излее плод в него. След това даваме 10 минути, за да стоим, кипете отново за 20 минути на "загасяне", оставете настрана за 10 минути и готвя отново в същия режим в продължение на 20 минути.
- Поставете конфитюра върху задушени буркани и корк.
Дюля и ябълка се задръстят в бавна печка
съставки:
- ябълки сладки и кисело - 500 г;
- захар - 1 кг;
- узрял дюля - 1 кг.
подготовка
- Ябълките и дюлята се почистват от кожата, премахнете повредените зони и ядрото. След това нарязания плод се нарязва на филийки и се поставя в тенджера.
- Напълнете масата със захар и оставете за 8 часа.
- Поставете масата в тенджера с много готварска печка и готвяйте 40 минути в режим "Закаляване". След това го оставяме да престои 2 часа, а след това готвяме още 40 минути в същия режим. Отново, оставете за 15 минути и отново заври за трети път.
- Завършеното конфитюр, което е станало златисто-червено, се разпространява в панирани буркани и веднага се валцува.
Дюля конфитюр с тиква в бавна готварска печка
съставки:
- обелена тиква - 1 кг;
- пречистена дюля - 800 g;
- захар - 700 гр
подготовка
- Тиква и дюля, нарязани на парчета и покрити със захар.
- Смесва се масата и се оставя, докато се освободи достатъчно количество сок.
- След това поставете тиква с дюля в соковете в контейнера на устройството и в режим "закаляване" подготвяме 1,5 часа.
- Незабавно разпределете готовото конфитюр в готови стерилизирани буркани и незабавно корк.
Японската дюля конфитюр в бавна готварска печка
съставки:
- белени японски дюля - 960 грама;
- вода - 390 ml;
- естествен мед - 1 кг;
- Канела - щипка.
подготовка
- Дюля ми чисти от семена и кори. Нарежете на филийки. Поставете във вода и кипете в продължение на 10 минути.
- След това филтрираме бульона в широк контейнер, където ще приготвим конфитюра.
- Добавете мед и канела. След това добавете дюля резени.
- В режим "Закаляване", подгответе конфитюра за 1 час, докато стане дебел.
- Дюля от сладкиши в бавна готварска печка се поставят в буркани и се затварят.
Успех на всички заготовки!