Колко полезна е сушената смокиня?
Тъй като смокинята расте в субтропичен климат и не се съхранява добре в прясно състояние, тя се внася в други страни в изсушена форма. Благоприятните свойства на сухите смокини бяха оценени в древни времена. Той бил занесен заедно с него на дълги пътувания, тъй като той възстановявал силата си и бил наситен.
Какво е полезно сушени смокини?
Сухите смокини запазват всички полезни свойства и вещества, с които плодът е богат в прясна форма. Смокините могат да се нарекат лидер сред сушените плодове по отношение на влакното и минералното съдържание.
Ползите от сушени смокини за тялото се проявяват в такива моменти:
- благодарение на голямото съдържание влакно сушената смокиня помага при запек, подобрява храносмилането, допринася за насищане, почиства червата от токсини;
- в смокинята съдържа комплекс от различни минерални вещества: калций, фосфор, магнезий. Калият в този сух плод съдържа повече от другите сушени плодове. Поради това използването на сушени смокини спомага за подобряване на сърдечната дейност. Голямо количество желязо в смокините може да подобри анемията. За да направите това, е достатъчно да ядете две плодове на ден;
- сушените смокини подхранват тялото с витамини: PP, C и група B, което подобрява устойчивостта на организма към инфекции и увеличава цялостния тонус;
- веществото фицин, съдържащ се в смокини, изчиства стените на кръвоносните съдове от холестерола и предотвратява появата на холестеролни плаки;
- смокините съдържат омега-3 и омега-6 мастни киселини, които рядко се срещат в растителните храни. Те нормализират нивото на холестерола в кръвта и имат положителен ефект върху сърцето;
- галелните и сирингичните киселини на смокините имат антимикробен ефект, който подобрява чревната микрофлора;
- Ползата от сушените смокини може да се види и от тези, които искат да намалят теглото си. Фигурите допринасят за бързото насищане и
дълго време запазва чувството за ситост. Въпреки това, с оглед на високото калорично съдържание на плода, то може да се използва само в ограничени количества по време на диети; - тъй като смокинята съдържа цяла гама от хранителни вещества, се препоръчва да се използват бременни жени по време на бременността токсикоза ;
- сушените плодове подобряват умствената дейност, затова е полезно за хората с творчески професии и интелектуална работа да въвеждат смокини в диетата си;
- Смоките се използват в традиционната медицина за лечение на различни заболявания: тонзилит, стомашни заболявания, бъбреци, хипертония, образуване на тромби.
Сухите смокини са полезни за хора от всяка възраст и деца на възраст над три години.