храна Вкусни статии

Как да си направим пуканки?

Въздушните зърна на царевицата са популярни закуски сред древните американски индианци, такава закуска ни достига едва в края на 19-ти век и оттогава не е изгубила земята сред списъка с най-популярните хрупкави деликатеси, "дишащи в задната част на главата" на известните чипове. За разлика от последния, пуканки е по-малко калорична закуска, хранителната стойност и вреда, която се определя от количеството масло и подправки, които искате да вкусят царевичните зърна.

Как да се готви у дома, пуканки с минимални вреди за здравето и фигурата, ще опишем в тази статия.


Как да направите пуканки в тиган?

съставки:

  • растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
  • царевични зърна - ½ КЛ.
  • сол - ½ ч.л.
  • масло - на вкус.

подготовка

Във всеки дълбок дебел стенен съд се загрява растителното масло с добавяне на сол. Когато маслото се нагорещи, слагаме царевица на сън, покриваме тигана с капак и намаляваме топлината. Не забравяйте да разклащате пуканките няколко пъти точно в тигана, така че всички зърна да са покрити със слой сол. Подготовката отнема 5-7 минути. Самите въздушни зърна ще знаят за готовността си веднага щом престанат да експлодират. Сервира се пуканки, напоени с разтопено масло.

Как да направите пуканки в бавна готварска печка?

съставки:

  • растително масло - 2 ч.л.
    • готвене пуканки
  • царевично зърно - 1/3 во.
  • захар на прах - на вкус.

подготовка

В дъното на мулти-кукер, изсипете растително масло и изсипете царевични зърна. Затворете капака и изберете режим "супа", изчакайте до тогава, докато семената няма да престанат да взриви, издърпайте пуканките от Multivarki и преди сервиране се поръсва обилно с пудра захар. Захарният прах може също да бъде заменен с истински карамел или вода, разтворени във вода, но захаросаните зърна трябва да бъдат изсушени в карамел, преди да се наливат в обикновена чиния. Бон апетит!