Как да направите чипове у дома?
Кой се нуждае от мазнини накиснати чипове от магазина, ако вкъщи можете да направите алтернатива не само по-здравословна, но по-вкусна и по-икономична? В допълнение, не само картофите могат да се превърнат в домашни чипове, но също така и банани или тиква, например. Ще разкажем подробно по-долу как да правите чипове у дома.
Картофени чипове у дома
Предлагаме Ви да започнете с обичайните картофени чипове в италиански стил. Розмарин, зехтин и малко сол ще бъдат ароматно допълнение към тях. И никакви аромати!
съставки:
- картофени клубени (големи) - 3 бр.;
- зехтин - 45 мл;
- розмарин - 2-3 стръка;
- груба сол, бял пипер.
подготовка
Основното нещо при производството на домашни чипове е удобният нож или остър нож. Благодарение на последното, вие ще можете да отрежете картофите не само тънко, но равномерно, така че всички части на чипа да останат равномерно изсушени. След отлепване на картофите и нарязването им, изсушете парчетата със салфетки, а след това веднага сезон със сол, черен пипер и розмарин, pounded между пръстите си. Поръсете парчетата със зехтин и разбъркайте. Разстилайте бъдещите чипове в един лист за печене и ги изпратете в пещта за 20 минути на 200 градуса. Внимателно следвайте съдържанието на тигана, след 10 минути картофите ще започнат да се зачервят много бързо.
Как да направите чипове у дома в микровълновата?
Не искайте да се забърквате с фурната и започнете да готвите в микровълновата фурна. Можете да подготвите чиповете по този начин от всичко, основното е да следвате основните правила.
Разделяйки избраните плодове на тънки филийки, ги изсушете добре, за да ускорите препарата. Оставете чиповете с всякакви подправки, за да ги вкусите и разпространявате на един слой. Кук на максимална мощност за около 4 минути. Ако в края на краищата чиповете все още не са достатъчно хрупкави, тогава ги изсушете за 30 секунди.
Как да направите чипс с лук във фурната у дома?
съставки:
- картофени клубени (среден размер) - 2 броя;
- зехтин - 15 ml;
- сушен лук (прах) - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Изрежете и изсушете чиповете, поръсете с масло и след това сезон със смес от сол и сушени лук. Чипките се приготвят на 230 градуса за 20-22 минути, оставя се да се охладят преди дегустация.
Тиквени чипове у дома
съставки:
- тиква - 290 г;
- щипка сол;
- тръстикова захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- щипка канела.
подготовка
Тихо котлет на тиква, се разпространява над пергамент и се поръсва със смес от захар, сол и канела. Оставете чиките да изсъхнат за 20 минути при 210 градуса, след което изключете топлината и оставете тиквата да изсъхне за друг подобен период от време.
Как да направите чипс месо у дома?
Месни чипове, или "jerky" - голяма закуска за бира, която може да бъде приготвена с изобилие от подправки, или в компанията на скромен набор от сол и черен пипер. Решихме да мариновахме говеждото в соса преди да изсъхнем.
съставки:
- говеждо пулп - 1.8 кг;
- барбекю сос - 240 ml.
подготовка
Замразете парче говеждо и го изрежете колкото е възможно по-тънка. Когато парчетата се размразят, разбъркайте ги със соса и оставете да мариноват за поне 6 часа. С течение на времето, разпространение на месото на багажник и поставете в пещ, загрята до 160 градуса за 3-4 часа (в зависимост от дебелината на парчетата). 
Как да направите банан чипове у дома?
Може би, няма нищо по-лесно, отколкото да се правят домашни чипове от банан, както за подготовката им, не е необходимо само самият банан. Разбира се, можете да допълвате парчетата с подправки, но лесно можете да правите без тях.
Разделете обелените банани на тънки резени (0.2-0.3 mm) и ги разпределете върху пергамента. Изсушете бананите в продължение на половин час на 120 градуса от едната страна, след което се преобърнете и изсушете толкова много с другото. След охлаждане можете да вземете проба.