Как да направите чипове?
Много от нас обичат да се поглезят с чипове. Но ние всички разбираме, че не трябва да се отказвате от закупения продукт, тъй като той съдържа напълно неприемливи добавки. Освен това не е необходимо да се дава такава "сладка" на децата. Но за да не се лишим от себе си и децата от удоволствието да се отдадете на любимия им деликатес, ще ви кажем рецепти за правене на чипове у дома. Тук със сигурност ще бъдете сигурни в качеството на готовия продукт и няма да се притеснявате за здравето и здравето на вашите деца. И вкусът може да се промени чрез добавяне на някои любими натурални подправки. Първоначално ние отбелязваме, че най-често хората се чудят как да направите чипове в микровълновата фурна , Е, ако това устройство не е у дома, използвайте следните методи.
Как да готвя чипс в тиган?
съставки:
- картофи;
- рафинирано растително масло;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Как да направите чипове в тиган, така че те да се окажат хрупкави като магазин, но в същото време, вкусни и полезни? Така че, разцепете картофите и ги нарязайте на тънки плочи. Изсипете растително масло в тигана, трябва да е толкова, че картофите са напълно покрити с масло. Поставете кръговете в кипящото масло в 1 слой. Резетата не трябва да се докосват. Ние довеждаме чиповете до готовност - до златист цвят и ги слагаме на хартиена кърпа за излишък от мазнини. Завършете деликатеса със сол и черен пипер на вкус.
Как да направите бананови чипове в карамел в тиган?
съставки:
- банани - 4 бр.;
- сусамово масло - 30 ml;
- растително масло - 40 ml;
- захар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- сусам - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Обелете бананите и нарязани на филийки с дебелина около 5 мм. В съда пресяваме брашното. Загрейте растителното масло в тиган, хвърлете банан в брашно и го запържете докато златисто кафяво. В друг горещ тиган, запържете сусамените семена, уверете се, че те не са изгорени.
Налейте сусамовото масло в дълбок тиган, загрейте го, но не го завийте. Сега добавете захар, разбъркайте и намалете топлината до средата и гответе, докато продуктът се разтвори. За да не се изгори всичко това, масата трябва непрестанно да се разбърква. Сега слагаме пържени банан резени в карамел маса, разбърква се, след това се отстранява и се разпространява върху чиния. Поръсете готови бананови чипове със пържени сусамени семена и сервирайте горещо.
Можете леко да опростите процеса на вземане на бананови чипове и да ги направите без карамел. За да направите това, слагаме бананови филии в загрятото растително масло, запържваме ги до златисто кафяво, отстраняваме ги и ги слагаме на хартиена салфетка, така че да се абсорбира излишното масло. И след това, готови чипове могат да бъдат поръсени с пудра захар.
Как да си направим чипс?
съставки:
- говеждо или свинско филе;
- сол, подправки за месо - на вкус.
подготовка
Нарежете месото в чиниите, толкова по-тънки, толкова по-добре. Разтрийте всяко парче със сол и подправки, сложете месото в купа и го изпратете в хладилника, за да маринитерате за 3 дни. След това поставете месото в шлауха под завоя, така че стъклото да има излишната течност. Поставете парчетата в сушилнята в 1 слой. Настроихме температурата на 60 градуса, за 2 часа сменихме ниското и горното ниво на някои места. Сухи чипове за общо 3-4 часа, след това времето зависи от дебелината на резена.
Картофени чипове в аерогрил
съставки:
- картофи;
- растително масло;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
Обелете картофи, нарязани на тънки резени и леко поръсете с растително масло, добавете малко сол, добавете подправки. Ръцете се разбъркват добре. На грила, пренасящи картофи в 1 слой. При 200 градуса се пекат за около 15 минути. Тъй като картофите стават розови, чиповете в конвекционната фурна са готови. Ако искате да опитате други рецепти, след това обърнете внимание чаши начос - пикантна, вкусна и много хрупкава закуска за бира.