За тези, които все още не знаят как да правят чийзкейк от извара, материалът, описан по-долу, ще ви помогне да научите как да украсите любимата си домашна деликатес от много по-лоши от професионалистите. Благодарение на разнообразието от рецепти, изпълняващи всеки от тях, можете да се насладите на новия вкус на устните, червеникавите и здравословни продукти.
Как да си направим сирене от извара?
За да направите вкусно сирене извара от извара, не е нужно да имате много години кулинарно преживяване. Основното нещо, което трябва да знаете, какви правила трябва да спазвате, когато правите база от заготовки и продукти за печене:
- Извадете сиренето, докато буците изчезнат през сито или ударят през блендер.
- Като свързващо вещество, брашното, грисът и яйцата често се въвеждат в изварата.
- Вкусът на продуктите може да бъде обогатен чрез добавяне към тестото на стафиди, ванилия, ядки, парчета плодове или плодове.
- Изваждайки детайлите, с влажни ръце или лъжица, те взимат някаква основа на кашкавал, я поставят в брашно или грис, навиват се навсякъде, дават кръгла форма и незабавно я изпращат за топлинна обработка. Повечето продукти се пържат в тава с масло.
Извара за сирене - рецепта
След това ще научите как да готвите сиренето от сиренето, така че да са буйни, меки и нежни. За предпочитане е да се избере не-течна извара, за да се избегне прекомерното добавяне на брашно или грис. Ако следвате правилните пропорции на съставките за теста за 40 минути, можете да приготвите 4 порции вкусни апетитни продукти.
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- яйце - 1 бр.;
- брашно - 0.5-0.75 чаша;
- масло - 20 г;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло за пържене.
подготовка
- Приготвеното извара е смляно със захар, яйце, разтопено масло и брашно.
- Направете кръгли таблетки, хляб в брашно и запържете от двете страни в умерена температура.
- Изкуствените сладкиши се приготвят със заквасена сметана, сладко, мед.
Извара сирене - рецепта
Искайки да разбера как да готвя вкусни сирена с добавка на стафиди, ще се насладите на следната рецепта. В действителност, не само стафиди могат да бъдат добавени към основата, но също и сушени или сушени кайсии, нарязани на малки кубчета предварително. Сухите плодове се измиват добре, излива се за 15-30 минути с гореща вода, след това се изсушава и се валцува в брашно.
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- яйце - 1 бр.;
- брашно - 0.5-0.75 чаша;
- масло - 20 г;
- захар - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- стафиди - 100 g;
- ванилин - щипка;
- масло за пържене.
подготовка
- Пригответе стафиди и извара.
- Комбинирайте всички съставки в купа, разбъркайте и изтеглете от получената маса на детайла, който се валцува в брашно.
- Поставете тортата със сирене със стафиди в тиган с топла масло и кафяво на средна температура от двете страни.
Сирене с банани и извара
За да спестите време и да направите вкусен десерт само за 30 минути, трябва да готвите сирене сирена от меко извара, а за вкус и по-богати аромат характеристики добавите към тестото вместо стафиди, което изисква предварителна подготовка, нарязан на кубчета банан. Резултатът ще бъде вкусно и ароматно лечение за четирима.
съставки:
- меки извара - 500 г;
- яйце - 1 бр.;
- брашно - 100 g;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- банан - 1 бр.;
- ванилова захар - 10 g;
- масло за пържене.
подготовка
- В купа комбинирайте извара, яйце, два вида захар и брашно и разбъркайте.
- Добавете белени и нарязани фино банани, разбъркайте.
- Деликатните чийзкейк от извара и банан са пържени в средната топлина под капака.
Сирене за варено сирене без яйца - рецепта
Друг начин да се извадят извара от сиренето е да се готвят без да се добавят яйца, които укрепват структурата на продуктите, но също така го правят по-плътен, което не всеки харесва. С или без добавки, ястието във всеки случай ще бъде вкусно и нежно. Основното нещо е да се спазват правилните пропорции и рецептурни препоръки.
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- брашно - 50-70 g;
- захар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- стафиди, ядки - 100 g;
- ванилова захар - 10 g;
- масло за пържене.
подготовка
- Изсипете сиренето с два вида захар.
- Разбърква се в брашното и по избор стафиди, ядки.
- Разстилайте частите от тестото в контейнер с брашно, тава от всички страни, прикрепете чистата му форма и веднага го поставете в нагрятото масло.
- Печете сирене от извара, без яйца, при умерен огън, кафяво от двете страни.
Сирене за варено сирене без брашно - рецепта
Следващите препоръки за това как да се правят сирене торти от извара без участието на брашно, което в този случай ще замени грис. Мнозина вярват, че в това изпълнение десертът е по-великолепен и по-нежен. Можете да бъдете убедени в точността на решението чрез прилагане на рецептата на практика. Резултатът ще бъде десерт за 4 души и неговият дизайн ще отнеме не повече от 30 минути.
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- яйце - 1 бр.;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- грис в тесто - 60 г;
- грис за хляб - 60 г;
- ванилин - щипка;
- масло за пържене.
подготовка
- Яйцата и грисът се смесват в предварително приготвеното извара, като се добавя захар и ванилин.
- След 10 минути стартирайте продуктите за пържене. Малки порции лъжица се разпространява в грис, търкаля се от всички страни.
- дребна риба сирници от извара без брашно при умерен огън под капака.
Мързелив сирене от извара
Следната проста рецепта за извара на сирене се счита за мързелив вариант. Време е да прекарате поне, а резултатът ще бъде апетитен десерт за четирима. В този случай продуктите се пекат в кутии във фурната, което спестява стюардесите от проектирането на заготовки, досадни стои на печката и контролират пърженето.
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- яйца - 2 бр.;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 150 г;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- ванилин - щипка.
подготовка
- Всички съставки са просто смесени в купа.
- Можете да добавите по избор към базовите стафиди, ядки, сушени плодове, зеленчуци или плодове.
- Лъжицата налага много в мухъл.
- Печете продуктите на 180 градуса за 15 минути.
Изпечете сиренето с грис във фурната
Друга промяна в дизайна на продуктите във фурната - сирници от извара и грис , Благодарение на последното, деликатесите имат по-свободна текстура и необичаен, но приятен вкус, който при желание може да бъде обогатен с добавяне на плодове, плодове или какао, което води до шоколадови сирена. Само 20-30 минути и на масата ви е сладко за четирима.
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- яйце - 1 бр.;
- захар - 5 супени лъжици. лъжици;
- грис - 120-150 g;
- какао на прах - 50 g;
- ванилин - щипка.
подготовка
- Смесете всички съставки в същия съд.
- Ако оригиналната текстура на извара е дебела, то тестото става дебело. В този случай, направете сирене по традиционен начин, поставете върху печене лист с пергамент.
- Ако основата на изварата се окаже течна, изсипете я в маслени форми и печете за 15 минути на 180 градуса.
Сирене за сирене за вино в бавна готварска печка
Освен това ще научите, как да готвя в бавен готварски чийзкейк от извара. Предимството на метода е еднородното нагряване на продуктите в процеса на топлинна обработка. По този начин продуктите се изглаждат и пекат навътре, като получават помпа. От посочения брой продукти в рамките на 30 минути можете да подредите сладка чиния за четири.
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- яйце - 1-2 броя;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 150 г;
- ванилин - щипка;
- стафиди и други добавки, масло.
подготовка
- Извадете извара и го комбинирайте с бичи яйца до пухкави със захар.
- Те се смесват с ванилин, брашно и, ако е необходимо, различни аромати.
- Изгответе продуктите с желания размер и форма, изберете порции и ги опечете в брашно.
- Сложете чийзкекте от домашно сирене у дома в омазана, нагрята мулти-тиган и гответе върху "Печене" в зависимост от размера на заготовките за 5-10 минути от всяка страна.