Как да направим круиз?
Klyar нещо е универсален, може да се направи както за пиле, така и за риба, калмари и дори зеленчуци. В допълнение към гъвкавостта си клавиатурата също е забележителна за разнообразието от рецепти, тъй като тестото за тесто може да бъде направено както на обикновена или минерална вода, така и на вино, бира и дори без яйца! Искате да научите как да направите вкусно тесто, а след това следните няколко рецепти, за да ви помогне.
Как да направите тесто за пиле?
съставки:
- яйчен жълтък - 1 бр.;
- брашно - 100 g;
- водка - 20 г;
- подправки - на вкус;
- бяло вино - до необходимата плътност.
подготовка
Смесете жълтъка, подправките и водката, добавете брашното и все още се разбърквайте. Постепенно изсипете виното, докато тестото стане желаната консистенция.
Как да си направим сирене с риба?
съставки:
- яйце - 1 бр.;
- сушени зеленчуци - 1 ч.л.
- сухо бяло вино - 100 г;
- настъргано сирене - 1 супена лъжица. лъжица;
- пипер - на вкус;
- брашно - до желаната консистенция;
- сол - на вкус.
подготовка
Леко победете яйцето с черен пипер, сол и сушени билки. Добавете сухо вино и разбъркайте отново. Постепенно добавете брашното, към желаната дебелина на тестото (за това колко гъста сметана трябва да бъде), като се разбърква. След това добавете настърганото сирене и смесете всичко отново. Глината е готова.
Как да си направим тесто без яйца?
съставки:
- брашно - 250 г;
- куркума - 3 ха;
- бира - 500 г;
- сол, черен пипер, магданоз - на вкус.
подготовка
Смесете куркума, брашното и черен пипер. Фино нарязания магданоз и го добавете към сместа. Добавете бира и смесете с миксер в хомогенна маса.
Как да си направим хрупкаво тесто?
съставки:
- сварена студена вода - 250 ml;
- яйчен белтък - 1 бр.;
- брашно - 5 супени лъжици. лъжици;
- картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка;
- сол - на вкус.
подготовка
Разбийте вилицата със сол и протеини. Изсипете със студена вода (и още по-добър лед), добавете брашно и нишесте. Всички се смесват добре. Ако тестото се окаже твърде течно, можете да добавите малко брашно, ако е твърде дебело, тогава студената вода ще помогне.
Как да направите тесто за калмари?
съставки:
- яйце - 1 бр.;
- брашно - 100 g;
- подправки - на вкус;
- бира - до желаната дебелина на сместа.
подготовка
Разбийте яйцето с подправки, добавете бира и брашно. Всички разбъркайте с миксер (смесител).
Как да си направим бира?
Има много варианти на бира klyar, а някои от тях са споменати по-горе. И ето още една възможност да направите бира кляар.
съставки:
- брашно - 1 стъкло;
- охладена бира (по-добра светлина) - 250 ml;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйце - 2 бр.;
- сол, къри - на вкус.
подготовка
Смесете жълтъците, бирата, маслото и брашното. В отделна купа, победете белите, добавете към сместа, сол, изсипете къри и все още биете.
Как да направите плодова тесто?
Плодовете също могат да бъдат приготвени в тесто, а има и много варианти на такива ролки. Ето само една двойка, но е в твоя власт да измислиш нещо свое.
Кошница за плодове №1
съставки:
- яйце - 3 бр.;
- брашно - 125 г;
- растително масло - 1 чаена лъжичка;
- мляко - 6 супени лъжици. лъжици;
- захар - на вкус.
подготовка
Отделете жълтъците от протеините. Разбийте белите до бяла пяна. Смесете жълтъците с масло, мляко и брашно. Добавете сол и разбийте сместа до гладка. Ако искате да направите тестото по-въздушно, сега е време да добавите малко бакпулвер. След това внимателно добавете протеини и разбъркайте всичко отново. 
Плодов запас №2
съставки:
- яйце - 3 бр.;
- захар - ½ чаша;
- брашно - 1 стъкло;
- заквасена сметана - ½ чаша;
- сол - на вкус.
подготовка
Отделете протеините от жълтъците. Смесете брашно, жълтъци, заквасена сметана, сол и захар. Разбийте масата до гладка. В отделна купа удряйте белите на бяла пяна. Внимателно изсипете белтъците в сместа и отново я разбъркайте. Ако по някаква причина не искате да използвате заквасена сметана, можете да използвате кисело мляко вместо това. Такова тесто ще бъде още по-вкусно. И не някакво кисело мляко ще помогне да стане по-пикантен, а плод.