Как да направите кюфтета от мляно месо за супа?
Супата кюфтета са абсолютно не се различават от тези, с които сме свикнали задушете в сосове , следователно, ако решите да замените купа с супа рагу , следните рецепти ще ви обслужват добре. След това ще разгледаме подробно как да направите кюфтета от мляно месо за супа.
Как да си направим кюфтета за супа?
Ако не искате да започнете готвене домашно кюфте от страх, че този процес може да отнеме твърде много време, след това отпадане на бунтове и да ги подготви за бъдеща употреба. След това, при следващото готвене на супата, необходимостта от извайване на мляно месо ще изчезне, защото във фризера вече ще трябва да изчакате чанта с готови митболи.
съставки:
- мляно пуешко - 650 г;
- хлебни трохи - 35 г;
- настърган пармезан - 35 г;
- една шепа магданоз и лук;
- чесън - 1 зъб;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Оставете каймата с морска сол и добавете и двата вида зеленчуци, яйце, хрупкава хляб, настъргано сирене и пюре от чесън. След внимателно смесване на всички съставки, използвайте десертна лъжичка, за да изберете части от пълнежа и да образуват малки топчета от тях. Ако купувате кюфтета за бъдещо ползване, поставете ги на чиния или табла, оставете ги да замръзнат напълно във фризера и ги поставете в чантата със закопчалка.
Зелена мезешка супа
съставки:
- мляно говеждо месо - 640 г;
- пъдпъдъри - 8-10 броя;
- лук - 65 г;
- грахово брашно - 60 g;
- чесън и джинджифил - 1 чаена лъжица;
- на земята кимион, кориандър - 1/2 ч. л.
- яйце - 1 бр.
подготовка
Сварете яйца от пъдпъдък и леко ги обелете. Изсипете лука лук и разбъркайте картофените пюрета с парче говеждо месо, грахово брашно, ароматна паста от чесън-джинджифил, яйце и подправки. Равни части от сместа, използвани за покриване на варени яйца. Малки кюфтета, потопени във вряща бульон, която може да бъде допълнена със зеленчуци и зърнени храни, оставяйте месото да готви докато се приготви напълно и опитайте.
Как да направите кюфтен кюфтета за супа?
съставки:
- Пилешко месо - 760 грама;
- дълъг хляб - 4 резена;
- яйце - 1 брой;
- мляко - 135 мл;
- лук - 55 г;
- настърган пармезан - 35 г;
- сушен чесън, магданоз - 1 ч.л.
подготовка
Изсипете парчетата на хляба или хляба с мляко, оставете пулпата да попие течността, изтръскайте я и я прескочи заедно с готовото мляно месо отново. Добавете яйцата и пюрето към каймата, добавете сместа със сирене и сушени подправки, охладете основата за кюфтета и след това ги оформете в топки с предпочитан размер.