Как да украсяваме тортата със сметана?
Ако се уверите, че вашите десерти не са само вкусни, но и красиви, то новите идеи за прост и грандиозен интериор никога няма да се намесват. Току-що решихме да посветим този материал на подробности как да украсим тортата с крем, използвайки прости техники.
Как да украсяваме страниците на тортата с крем?
Модата за "голи торти" е отблъснала необходимостта от украсяване на сладкиши със сметана, но ако искате да направите торта в традиционната си форма, тогава ние предлагаме проста техника на "венчелистчетата". По-долу ще направим ombre торта, но за вашия десерт можете да използвате монохромен крем или няколко вида сметана от различни цветове.
Можете да украсите тортата като протеин и мазен крем , за техниката и външния вид, които няма да засегне.
След като покриете всички страни на тортата с тънък слой крем, нанесете кремните части от всички цветя в права вертикална линия.
Използвайки малка шпатула, разтегнете всяка част от депозирания крем в остър ход на страната, всички в същата посока.
Процедурата повторете с останалите части на сметаната по същия принцип.
По същия начин можете да украсите не само върха, но и страниците на тортата.
Как да украсим тортата с рози и лалета от крема?
Ако решите да изберете цветен дизайн, тогава специална услуга крем дюзи , с които цветята на повърхността на десерта могат да бъдат пресъздадени с едно движение. Not τη30 τη τη τη τη τη30 τη30 τη30 not30 τη not30 τη not year30 τη30 not30 not not not not not not not not not not not not not year not not not year not not3030 not30 not not not not not not not not not not not year not τη not τη30 τη τη not not not not not τη30 not τη30 not year year not not not not τη τη τη τη not not τη τη τη not not not τη τη not τη τη τη not not not τη τη year τη30 not3030 not30 not not τη τη τη30 not τη τη τη τη τη τη τη30 not30 not30 τη τη30 τη τη30 τη τη τη τη30 τη not not not30 τη τη not not30 not30 not not not not not30 not not not not not not not
Ако няма възможност за придобиване на такава дюза, тогава цветята могат да бъдат засадени със стандартна технология, която ще покажем с примера на тази роза.
Направете конус от бисквитена трохичка и поставете крема върху нея. Използвайки тънка капсула с капкообразна цепка, започнете да плъзгате венчелистчетата от крема около конуса, докато достигнете желания обем на пъпката. След това цветът се прехвърля внимателно на повърхността на тортата.
Как да украсим детска торта крек - майсторски клас
Ще демонстрираме една от детските декори, използвайки примера на тази проста лисица.
Схематично нарисувайте желания дизайн.
Покрийте тортата с бял крем и оцветете останалата част от крема с боята с желания цвят.
Използвайки накрайник за крема, покрийте повърхността на тортата, имитираща косата на лисицата.
Следвайте шаблона, който сте нарисували по-рано.
От мастично заслепени очи, нос, уши и други подробности.
Поставете ги на завършената торта.
