Как да готвя пуешки парчета във фурната?
Както знаете, месото е много полезно, хранителен продукт, от който можете да готвите огромно разнообразие от ястия. Но не винаги хората могат да ядат вид месо, което искат. Ето защо днес ще готвим много полезно за цялото пуешко месо, което ще бъде по-безопасно за възрастните и децата. Освен това няма да използваме допълнителни ненужни мазнини, защото ще приготвим филии от вкусна пуйка във фурната и ще ви покажем как да направите всичко това, за да го направите вкусно.
Рецепта за пуйка, изпечена на парчета във фурната
съставки:
- ребро или дорзална пуйка - 1,5 кг;
- груба сол на вкус;
- соев сос - 50 ml;
- течен мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Тази рецепта е за онези, които обичат месото с малки кости, освен секцията на пуешкото ребро е много месести от пилето, така че има нещо за ядене, особено ако не отрежете бекон. Така че, нарязайте на малки парченца месото върху костите и го разтривайте на вкус с груба сол. В купа със соев сос, добавете течен мед и добра, мазна майонеза и след това смесете всичко, докато гладко. Изсипете сместа равномерно в нарязани пуешки парчета, след това ги разбъркайте и сложете тази красота върху омазнената тава за печене. Покрийте достатъчно голям размер с лист фолио и поставете пуешката в центъра на загрятата фурна на 210 градуса за 55 минути. След това изваждаме фолиото от съда и го включваме още 25 минути, като намаляваме температурата с 20 градуса.
Как да готвя пуешките с картофи във фурната?
съставки:
- пуйка - 1/6 от малък труп;
- картофи - 6-7 грудки;
- пипер, сол - на вкус;
- майонеза - 100 г;
- заквасена сметана - 100 гр.
подготовка
Изрязваме избраната част от пуйката на порции. Ние отлепваме почистените картофени клубени с големи резени и ги комбинираме с месо. Индивидуално, на вкус, добавете смлян пипер и сол. За равномерно разпределение на подправките, разбъркайте всичко и го поставете в топлоустойчива стъклена форма. В една купа ние свързваме същия обем майонеза със заквасена сметана и изсипваме сместа, приготвена за печене, която след като горната част е плътно покрита с фолио и поставена във фурната. Печена пуйка с картофи на 200 градуса във фурната запълва цялата къща с вкуса си. Получихме готовото ястие за 80 минути.
Турция резени, печени със сини сливи в фурната, в ръкава
съставки:
- пуйка - 1.2-1.3 кг;
- суроватка - 1 л;
- сол - на вкус;
- сушени сини сливи - 350-450 грама;
- задушено индийско орехче - 2 ч.л.
подготовка
Нарежете филето от пуйки на 3-4 сантиметрови филийки и ги поставете в дълбока купа, пълна с тях. 
суроватка, оставяйки месото в тази форма за един час. След това хвърляме всичко в глинен съд, за да направим чаша от суроватка, поръси сметаната на вкус със сол и сезон с индийско орехче. Спрете парниците преди да кипнете във вряща вода и след 20 минути изцедете водата от нея, нарязайте изсушените плодове в 3-4 надлъжни части и я добавете към парчета готови домашни птици. Смесваме месото със сини сши ръце и ги слагаме в ръкав, който веднага се поставя върху листа за печене, който след това поставяме в пещ, загрята за 15 минути до 220 градуса. Готвене на филийки с прекрасен аромат и вкус на сушени сини сливи в пещта трае 1 час и 20 минути.