Как да готвя картофено готвене?
Картофи - разнообразен продукт, с който те приготвят огромен брой ястия. Сега ще ви кажем как да готвите картофено готвене с мляно месо, месо и как да направите нежна ястие в бавна готварска печка.
Картофено гърне като в детската градина
съставки:
- картофи - 600 г;
- яйца - 2 бр.;
- заквасена сметана - 70 г;
- месо - 400 г;
- масло 73% мазнина - 75 g;
- лук - 250 г;
- сол;
- смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Обелете картофите, варете, след това изсипете бульона и картофено пюре. Слагаме в себе си масло, яйца, заквасена сметана, черен пипер, сол и разбийте всичко със смесител. Месото се приготвя, докато го приготви, и го завъртим в месомелачка. Обелете лука, нарязани на кубчета и изпържете, докато се опеят в тиган. След това добавете усуканото месо и разбъркайте добре. Намажете мазнината с масло, поставете половината от картофената маса. След това поставете слой мляно месо. Нанесете втората половина от картофите на върха. На повърхността със шпатула можете да направите снимка. Поставете тигана в умерено загрята фурна. Печете, докато на повърхността на готвене се появи червена кора. Картофено готвене нарязани на парчета и незабавно да се разположи на плочи. Сервирайте със сос или заквасена сметана.
Как да готвя картофено готвене в мултивариантна?
съставки:
- картофи - 1 кг;
- яйца - 2 бр.;
- масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- сирене - 180 г;
- мляко - 300 ml;
- сол;
- смлян индийско орехче - щипка.
подготовка
Белени картофи, нарязани на тънки филийки. Сиренето се смила върху малък ренде. Малкият тиган смазва 1 супена лъжица масло. Разстелете картофите, поръсвайки с настъргано сирене. За да напълнете млякото, разбъркайте с яйца, добавете малко сол, добавете индийско орехче. Напълнете картофите със сместа и оставете останалото масло отгоре. Избираме програмата "Печене" в multicooker и времето е 40 минути. Ако вашият мулти-кукер поддържа режима Multivolar, можете да използвате тази програма. След това, при температура от 140 градуса, касичката трябва да се приготви за 40 минути.
Картофено и месно готвене
съставки:
- картофи - 8 бр.;
- яйца - 2 бр.;
- масло 73% мазнина - 50 g;
- заквасена сметана 20% съдържание на мазнини - 70 g;
- сирене - 100 г;
- мляно месо - 400 г;
- мляко - 300 ml;
- лук - 120 г;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол;
- босилек;
- черен пипер.
подготовка
Сварете картофите, докато се приготвят. След това изцедете водата, добавете яйца, масло, заквасена сметана и я превърнете в еднородно пюре. Сладка месо с нарязан лук, докато е почти готов. Добавете брашното, изсипете млякото и продължете да готвите, докато масата се сгъсти. Добавете сол към вашия вкус, поставете босилек и черен пипер. Смажете формата, поставете половината от картофите и поръсете с половината от настърганото сирене. После поставяме цялото месо и се поръсваме с останалото сирене. Сега, с помощта на спринцовка или торбичка за сладкиши, разпространяваме втората половина на пюрето под формата на шарки. Смажете върха с мляко. При температура от 180 градуса, касичката ще бъде готова за половин час, когато върху повърхността се образува червеникава кора.
Картофено готвене с месо във фурната
съставки:
- свинско - 350 г;
- картофи - 6 бр.;
- лук - 1 брой;
- сирене - 120 г;
- майонеза ;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Първо разрязваме лука с получер и го поставете на дъното на намазана тава. Изрежете месото в ленти и го поставете на върха на лука, режете със сол и черен пипер. Обелените картофи се нарязват на малки парчета и се поставят върху месото. Също така се смила пипер и добавете малко сол. Сложихме слой майонеза. Поръсете готвене с настъргано сирене и се печете за около 35 минути при температура от 200 градуса.