Днес ще ви разкажем как да изпържите вкусни кетчета с интересни допълнения, като същевременно запазвате уникалния вкус и аромат на тези чудесни гъби.
съставки:
подготовка
Отидете и внимателно проверете канчела, изплакнете и ситно котлет, запържете. Когато гъбите започват да се кафят, добавете към тях тънко нарязан лук.
Картофите трябва да бъдат почистени, измити, нарязани на малки резени и изсушени с кърпа. Запържете го отделно и след това го комбинирайте с гъби, подправете със сол, пипер и разбъркайте добре.
Сервирайте тази обикновена чиния със зеленчуци.
съставки:
подготовка
Погледнете всяка гъба и изплакнете. Ако пилетата са големи, ги нарязани на няколко парчета и се сгънете в една висока тенджера, покрийте с вода и с малко сол добавете кипене. Позволете им да се излеят в продължение на 20 минути, извадете от топлина и изсипете съдържанието в гевгир. След 5 минути от канчетата водата се отцежда и ги изпратете в санте с топла масло. Когато гъбите започват да се кафя, добавете нарязания лук тук и след това влезте в фино настъргания морков. Сол на гъби и сезон с пипер смес. Когато зеленчуците са спасени и омекотени, поставете заквасената сметана в тенджерата и разбъркайте всичко. Оставете огъня на минимум и покрийте ястието с капак, задушете в продължение на 15 минути.
Тази рецепта ще бъде перфектната опция за втората, ако добавите пържене към тестени изделия, ориз или друго необичайно странично ястие. Можете просто да поставите върху пържени или варени картофи и да получите достатъчно самодостатъчно подхранващо ястие.
съставки:
подготовка
Загрейте двете масла в тенджера, добавете луксозните полусфери, оставете на огъня за няколко минути. Добавете овесените скилидки чесън към лука и след това изсипете виното, трябва да се изпари 2/3.
Почистете канчелата с кърпа и ги нарязайте на половин или на четвърти. Добавете гъбите към лука, подправете с билки, индийско орехче и сол. Нека гъбите кафяво и течността от тях ще се изпари. Смесете съдържанието на тигана със заквасена сметана, а след това още една минута и опитайте.
Това ястие се приготвя възможно най-бързо, така че можете дори да го приготвите за закуска.
съставки:
подготовка
Изплакнете и изсушете летвата нарязани на парчета. Нарежете лука на тънки половинки. В достатъчно голям тиган, изпратете парче масло и го разтопете върху минимална топлина. Сега добавете крехкото масло и разпространете цялото лук и нарязания фино чесън. Когато лукът спасява малко, добавете канелета, сол и се разбърква, докато гъбите се обърнат със златист цвят.
Яйца в купата, добавете сол и пробийте короната. Сега ги изсипете в гъбните запържвания, разбъркайте добре, докато яйцата не се хванат. Покрийте ястието с капак и след няколко минути ще бъде готово.