Как да готвя крутони с яйце и мляко?

Днес ще ви кажем как правилно да приготвяте тост с яйца и мляко. Това просто ястие ще озарява скучна закуска или ще бъде страхотно допълнение към вечеря или вечеря. Подготовката му не изисква специални кулинарни познания и умения, а наборът от продукти е най-минималният. Освен това, тосът за готвене е отличен начин за използване на остарял хляб.

Рецепта за сладки тостове с яйце и мляко

съставки:

бял хляб или хляб - 1 брой;
пилешки яйца - 3 броя;
мляко - 115 мл;
захар на прах - 75 g;
канела или ванилия - 10 г или на вкус;
масло;
Растително рафинирано масло.

подготовка

Караме пилешките яйца в дълбока купа, изсипваме в прахообразната захар и размахваме масата до униформа и малък блясък с миксер или миксер. След това изсипете млякото, хвърлете накисналата канела или ванилия и разбъркайте добре.

Бял хляб или хляб, нарязан на парчета със средна дебелина, натопи ги внимателно в сладка смес от яйчени млека и веднага ги сложи в нагрети тиган с разтопено масло и растително масло.

За по-мек резултат е необходимо да държите хляба в импрегнацията малко по-дълго и да получите хрупкави, по-плътни крутони само малко влажен хляб в сместа.

Веднага след като сладките крутони са кафяви от двете страни, ги изваждаме на чиния и ги поднасяме на масата. Отделно можете да сервирате конфитюр, мед, конфитюр или кондензирано мляко ,

Тостери с яйце и мляко във фурна с гъбен сос

съставки:

бял хляб или хляб - 250 г;
яйце - 2 броя;
мляко - 150 мл;
масло - 100 г;
сол - на вкус;

За сос:

гъби - 290 г;
жълтъци - 3 броя;
мляко - 300 ml;
сол - на вкус;
земята пипер - на вкус.

подготовка

Първата стъпка е подготовката на сос от гъби. За да направите това, изплакнете добре гъбите в студена вода, раздробява се на средни филийки и оставяйте тенджерата под капака, докато бъде готов. Не забравяйте да ги подправите със сол и смлян черен пипер. Смесете жълтъците с миксер първо самостоятелно и след това с мляко. Изсипете получената смес от гъби в тиган и стойте на слаб огън, като непрекъснато се разбърква, докато стане гъста.

Бял хляб или хляб, нарязан на срезове с средна дебелина. Яйцата се разбиват до хомогенност с щипка сол с миксер или миксер и се смесват с мляко. Бързо смесихме всеки парче от сместа от яйчна мляко и веднага ги поставихме в тиган, нагряван с масло. Кафяваме крутоните от двете страни и ги слагаме върху печене, като ги слагаме заедно. Отгоре ги напълнете с предварително приготвения сос и определете в предварително загрята до 220 фурна за седем до десет минути.

Ние обслужваме крутоните под гъбен сос горещо с топлина с топлина.

Как да се запържи тост с пълнеж в яйца и мляко?

съставки:

бял тост хляб - 4 филийки;
шунка - 2 резена;
твърдо сирене - 2 филийки;
яйце - 2 броя;
мляко - 120 мл;
растително масло - 50 ml;
масло - 50 г;
хлебни трохи - 250 г;
сол - на вкус.

подготовка

Яйцата се счукват с щипка сол до равномерно и се смесват добре с млякото. За една парче препечен хляб, сложете парче шунка, на върха на парче сирене и покрийте с втори парче хляб. Изрязваме получения сандвич диагонално, напояваме всяка половина в приготвената смес от яйце-мляко, настъргано в гроздови трохи и веднага го слагаме в предварително загрята тенджера със смес от масло и растително масло и се държи от всяка страна, докато се опече и хрупкава кора.

Сервирайте тостчето с пълнежа, което е задължително горещо.