Как да готвя пилешки гърди?
Изглежда, че трудно в процеса на готвене пилешки гърди. Но не всичко е толкова просто, понякога месото излиза много твърдо, сухо и напълно непривлекателно. Ето защо сега ви казваме как да готвите пилешка гърда.
Как да готвя пилешки гърди?
съставки:
- пилешка гърда без кожа - 2 бр.;
- моркови - 190 г;
- лук - 165 г;
- сол;
- пипер;
- Лавра - 2-3 листа.
подготовка
Пилешки гърди добре измити, поставени в тенджера и се изсипва горещо, или дори по-добре, веднага с вряща вода, така че да покрие месото. Поставете го върху печката и след варенето поставете белени моркови, лук, камбала и сол. Поради факта, че месото се изсипва с вряща вода, на повърхността му се образува нещо като коричка, която ще задържи соковете вътре и няма да ги даде на бульона. Ето защо, пилето ще бъде сочно. Сварете гърдата около половин час заедно със зеленчуците, след което изключете огъня и оставете месото да се охлади в бульона.
Как да готвя сочни пилешки гърди с ябълки?
съставки:
- ябълков сок избистрян - 90 ml;
- чесън - 1 карамфил;
- изсушен естрагон - ¼ ч.л.
- пилешки гърди - 360 г;
- Apple - 1 бр.;
- вода - 1 супена лъжица. лъжица;
- Царевично нишесте - 1,5 л. Л.
подготовка
Вземете малка широка тенджера и комбинирайте ябълков сок и изсушен естрагон в него, добавете скилидка чесън, предварително почистена, и пилешки гърди. Приведете течността в кипене и намалете топлината. Покриваме ястията с капак и кипене за около 10 минути. След това слагаме парчетата ябълка, покриваме отново и готваме за 7 минути. Използвайки скимера, изваждаме ябълките с пиле и ги поставяме на чиния. Най-горната част на фолиото. Водата се смесва с нишесте, излива се в бульон и се вари в сос до дебела. Налейте ги пилешки гърди с ябълки.
Как да готвя пилешки гърди за салата?
съставки:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- сол;
- Лаврошка - 2 листа;
- пипер;
- ароматни билки.
подготовка
Водата се излива в тенджерата и го заври. Осоляване поставяме подправки и ароматни билки. Ако не планираме да използвате бульон, можете да добавите още сол към него - така че месото ще има по-добър вкус. Поставете пилешките гърди и маркирайте времето. След 7 минути изключете огъня, покрийте тигана с капак и оставете за една четвърт час. След това ще бъдат готови сочните и много вкусни пилешки гърди. Това е чудесен начин да подготвите гърдите за по-нататъшна употреба в салати или сандвичи.
Как да готвя мека пилешка гърда в мулти-маркер?
съставки:
- пилешки гърди - 1 брой;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Пилешката гърда се размразява и се измива. Разтриваме го със сол и черен пипер, слагаме мулти-кукер в купата, изливаме го с гореща вода и избираме режима на "загряване" за половин час. След сигнала отворете капака на уреда и оставяйте месото, докато се охлади.
Как да готвя пилешки гърди сочни и меки за една двойка?
съставки:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- вода - 1 литър;
- сол;
- подправки ,
подготовка
Пилешки гърди се измиват добре и се търкат със сол и подправки. В качеството си на multivarka изсипете 1 литър вода, поставете готова пилешка гърда в резервоара-пара, настройте режима "Steam cooking" и изберете времето - 40 минути. Можете също така да увиете месото в залепващо фолио и да го напаснете по същия начин. Тогава ще излезе дори по-сочни. Тъй като филмът ще го предпази от изсъхване.
Как да готвя пилешки гърди в микровълнова фурна?
съставки:
- пилешка гърда;
- сол;
- вода.
подготовка
Пилешки гърди, сол и поставете в чиния, подходящи за микровълнова печка. Напълнете го с вода, така че гърдата да е напълно покрита с течност. При мощност от 800 вата, подготвяме 6 минути, за да заври водата. След това готвяйте 15 минути. Бон апетит!