Как да готвя костур?
Риба - продуктът е много вкусен и здрав. Как да готвя една камбана в тава, във фурната и върху въглищата, прочетете по-долу.
Как да готвя моркови?
съставки:
- морски бас - 3 бр .;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- заквасена сметана - 35 г;
- Пармезан - 90 g;
- лимон - една четвърт;
- розмарин - 1 ч.л.
- смлян червен пипер;
- сол.
подготовка
Клетките от морски костур се измиват, ние ги почистваме от люспи, извличаме и извличаме перките. Във всеки от тях правим напречен разрез, в който вмъкваме парче лимон. Разтриваме рибата с пипер и сервираме розмарин. За соса смесете яйцата със заквасена сметана и сол и разбъркайте добре. Формата е покрита с фолио и поставена на трупа. Всеки от тях изсипва приготвен сос. Изпращаме рибата в пещта и се печем до розово при умерена температура.
Как да готвя река костур?
съставки:
- средно големи речни кости - 4 бр.;
- брашно - 190 г;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Труповете на костур се почистват от вътрешностите. И така, че малките кости не се усещат, правим напречни разфасовки по повърхността на рибата. Подправки за риба се смесват с брашно и makaea в тази смес подготвена риба. Свийте в горещо масло от двете страни, за да руж.
Как да готвя напълно в пещ?
съставки:
- костур - 2 бр.;
- подправки за риба ;
- чесън - 5 денички;
- лимон - половина;
- сол;
- Зелените.
подготовка
Измийте рибата ми, почистете, премахнете перките. Почистете зелените плодове, нарязвайте плочите с белен чесън. Каркасът вътре и навън се поръсва с подправки. Отгоре правим разфасовки и ги вмъкваме в чесън. Напълнете корема с нарязани зеленчуци, сложете лимонови филии и чесън в него. Всяка риба се поставя отделно върху фолиото. Завийте и поставете върху лист за печене. На 180 градуса се пекат за около 20 минути. След това отворете фолиото и поставете фурната още 7 минути, за да получите коричка.
Как да готвя костур на скара?
съставки:
- групов - 2 бр .;
- индийско орехче;
- майонеза - 85 g;
- сушен копър - 35 г;
- сол.
подготовка
Размразете рибата, измийте, почистете от люспи, отстранете перките, опашката и главата, отстранете вътрешностите. Разтрийте труповете със сол и подправки, след това ги покрийте добре с майонеза, а след това ги оставете за няколко часа. След това поставете рибата върху скарата и изпържете горещите въглища. Всеки има приятен апетит!