Ако търкате червената риба със сол и готвите във фурната по такъв необичаен начин, вече ще получите доста апетитно ястие. Но така, че парчетата да са необичайно сочни и особено вкусни, гответе червената риба според рецептите, описани по-долу.
съставки:
подготовка
Стеклите се размразяват и, ако е възможно, премахваме кожата от тях, а също така отстраняваме дебела билка от центъра на всяко парче. Фино раздробявайте обеления лук. Белените чушки, заедно с голям месести домати, се смилат с нож, в сантиметри кубчета, които поставяме в купа с лук и смесваме всичко.
От фолиото за хранене изрежете три квадрата от този размер, така че да е достатъчно да обвиете пържолите. В центъра на всеки такъв площад компактно лежеше парче пъстърва, добре разтрита с кухненска сол. На върха на тези пържоли равномерно поставете блюдо от зеленчуци и смажете всичко със смес от чушки.
Маслото се нарязва на три части и се поставя в парчета риба. От свободните ръбове на фолиото се образуват гъсти лодки и ги запечатват отгоре. Ние преместваме всичко в тавата за печене, изпращаме го във фурната, загрята до 210 градуса по Целзий, и изпечете невероятно вкусна риба в продължение на 35 минути.
съставки:
подготовка
Комбинирайте майонезата със заквасена сметана в една малка купа, добавете малко нарязан пипер, както и настолна сол и смесете получения сос по най-задълбочен начин. Слагаме го от всички страни върху филе от размразена и измита розова сьомга, поставя се в голям контейнер и след това се покрива с останалия сос. След половин час премахваме излишната маса от заквасена сметана и майонеза от рибата и преместваме самата филе върху лист за печене, покрит с фолио за храна. Запълваме цялата отворена повърхност на розовата сьомга с предварително настъргано сирене и излагаме всичко на центъра на пещта, загрята до 185 градуса. Буквално след половин час, когато нашето ястие е подзобот, ние го извличаме и го обслужваме.