Възможно ли е усвояването на протеините да се ограничи до едно хранене? За хората, които се занимават с фитнес, този въпрос е изключително важен.
Необходимото ежедневно протеиново изискване за възрастен трябва да бъде най-малко сто грама. Това е тази сума протеин достатъчно, за да функционира правилно тялото. Намаляването на препоръчителната честота може да доведе до сериозни последици под формата на мускулна дистрофия.
Степента на асимилация на това хранително вещество във всеки организъм е различна. Храносмилането и последващото разлагане зависи от следните фактори:
Струва си да се отбележи, че ограничителният процент на асимилация на протеини не е установен. Все пак ежедневната му употреба в големи количества може значително да намали процента на асимилацията.
За съжаление, но няма ясен отговор на въпроса колко протеин се абсорбира за всяко хранене. Всичко зависи от функционирането на даден организъм, степента на асимилация и скоростта на абсорбиране на протеина от тънките черва. За един ден тя може да поеме не повече от 500-700 грама. Все пак, колкото повече протеин се получава в даден момент, толкова по-дълго ще бъде абсорбиран. По този начин всяко получено количество протеин ще бъде абсорбирано с около деветдесет процента, но такъв процес ще отнеме много време.
За нормално пълноценно функциониране тялото се нуждае от двата вида протеини. Източникът на животното са месни продукти, морски дарове, яйца, извара , Зеленчуците в максимални дози се съдържат в бобовите растения. Неговата абсорбция се проявява многократно по-бързо от усвояването на животинските протеини. Но само той няма да донесе правилния резултат. За да се постигнат тези ползи, тези два типа вещества трябва да бъдат комбинирани.