Слънчогледовите семена са популярна закуска за огромен брой хора. Някои хора, гледащи телевизия, може да не забележат как са кликнали върху шепа. Ако гледате теглото си или решите да се отървете от няколко килограма, трябва да знаете колко калории са в семената.
Има няколко опции: тиква, сусам, ленено семе, но най-популярните - слънчогледови семена. Те започнали да ядат в праисторическо време. Днес те често се използват при производството на различни десерти и други ястия. За да имате представа за енергийната стойност на различните семена, нека разгледаме всеки вариант по-подробно.
Енергийна стойност продуктът е 566 kcal на 100 г. Да, малко прекалено, но ползите от семената напълно компенсират това. Продуктът включва омега-3 мастни киселини, които са необходими за липидния метаболизъм, което е важно за намаляване на теглото. В допълнение, омега-3 намалява холестерола и укрепва имунната система. Все още в семената има протеин, който също е важен за отслабване. Ще бъде полезно да знаете колко калории се съдържат в печените семена. Продуктът, който е претърпял топлинна обработка, съдържа 601 kcal на 100 g. Но имайте предвид, че в този случай някои полезни вещества са унищожени. Нека направим извода: ако смените табела с торти или сладкиши за семена, можете да отслабнете и в същото време да донесете ползи на тялото.
Енергийната стойност на такъв продукт е малко по-малка и е 541 kcal на 100 g. Съставът на тиквените семена включва аминокиселината L-триптофан, която в тялото се превръща в серотонин, необходим за добро настроение. Съдържа голямо количество семена протеини и желязо, което е особено важно за вегетарианците. Има в продукта и омега-3, както и пектини, които пречистват тялото от вредни вещества и излишните течности. Енергийната стойност на пържените семена се увеличава и е 600 kcal на 100 g.
Тази опция се счита за най-калорична, тъй като на 100 грама има 582 kcal. Сусамовите семена действат като леко слабително средство, което помага за почистването на червата. Продуктът съдържа много фибри, които подобряват храносмилателната система. В него има и полиненаситени мазнини, които намаляват количеството на холестерол в кръвта , Малко количество сусамени семена може да се добави към салати и зеленчукови странични ястия.