Как да готвя елда?
Изглежда, че може да бъде по-лесно от обикновената каша от елда? Всяка домакиня периодично се занимава с готвене елда, и почти всички от този процес завършва с успех. Но това означава ли, че всеки знае как да готви елда вкусно? Не, това изобщо не означава. И може би затова повечето деца и някои възрастни не харесват зърнените храни от елда. И за да направите овесена каша вкусно, трябва да разберете как да готвите елда. За това предлагаме да говорим.
Как да готвя елда за гарнитура? размери
Ако се интересувате от въпроса как да готвите правилно елда от елда, трябва да помните, че елдата за страничното ястие се приготвя в съотношение от една към две. Това е, че в чаша (чаша) от елда трябва да вземете две чаши (чаша) вода.
Как да готвя елда?
Сега нека поговорим за рецепти за готвене на елда
Рецепта 1. Готвене на елда каша без готвене.
Първо трябва да сортирате и изплакнете елдата. Измийте го под студена течаща вода. Когато водата е чиста, можем да предположим, че елдата е добре измита. След това излейте елда в саксия (можете да вземете тенджера с плътно прилягащ капак) и залейте с вряла вода над нея. В тази рецепта е по-добре да вземете съотношение круп / вода от 1: 1,5. Добавяме малко сол и покриваме с капак. След това ние обвиваме елда в кърпа и я оставяме за една нощ. Сутринта ще имате чудесна каша от елда.
Рецепта 2. Класическата рецепта за елда
Измерете количеството житни растения и вода, от която се нуждаем. След това извършваме процедурата за почистване на елда, подобна на първата рецепта. След това излейте водата в подготвения съд и го загрейте. След като водата кипи, трябва да се осоли. Сол вода на вкус, и ако ние готвене овесена каша за деца, тогава е по-добре да не се използва сол на всички, или сол само малко. След това изсипете варена елда в кипяща вода, разбъркайте и направете огън на печката минимални. Гответе елда до нежно (докато водата се срути).
Рецепта 3. Как да готвя елда овесена каша с мляко?
Всичко е просто тук. Първо трябва да се вари в обичайната ронлива елда, както във втората рецепта. И после добавят мляко към него. Можете да използвате както сурово, така и варено мляко, можете да излеете цялата елда, и можете да направите елда каша с мляко на плочата. Тази каша е много по-вкусна, ако добавите малко захар в нея.
Някои предпочитат да вариват овесена каша с мляко вместо вода. След това трябва да знаете, че за тази цел те не приемат пълномаслено мляко, а се разреждат с вода, в противен случай овесената ви каша ще изгори. И тази каша е готвена по-дълго от каша на вода. Поради това е по-добре да се вари отделно елдата и да се добави мляко към вече приготвената каша.
Как и колко да готвя елда?
Елда е най-добре да се готви в тенджера с дебели стени или дъно. Това ви позволява да го извадите от печката няколко минути преди готовността и да я оставите да достигне.
Колко време ще готвите елда зависи от избрания от вас начин на готвене. Може би предпочитате да излеете вода над зърнените храни и да ги оставяте да се приготвят. След това времето за готвене ще бъде приблизително 10 часа. 
Ако не можете да чакате толкова дълго, тогава методът за готвене е подходящ за вас - класическо готвене. След това ще трябва да готвите елда за около 10-15 минути. Всичко зависи от количеството елда и водата, размера на огъня, ястията и т.н. Но основният критерий за определяне на готовността на овесена каша - това не е време, но количеството вода в тигана. Когато водата се отлее - елда е готова.
Как да готвя елда за една двойка?
Измерете необходимото количество зърнени храни и вода. Изплакнете зърното и го поставете в специално отделение на парахода, предназначен за зърнени храни, и го напълнете с вода. След това излейте вода в основата на двойния котел, задайте таймера за 30-40 минути. След определената времева каша ще бъде готов.