Опиум Компот
Задължително тъмно сини зрънце, орлови нокти, узрява доста рано. Това сладко-кисело ягодоплодни, подобно на незрели слива, е истинско складово стопанство на витамин С, така че най-накрая можете да замените цитрусовите плодове, които се умориха от зимата и да разнообразите менюто, като включите в диетата плодове или орлови нокти. Лесно се приготвя компот, може да се освежи в топлите дни от края на пролетта и началото на лятото и ако се сготви правилно, всички витамини и микроелементи (калций, желязо, йод, калий, магнезий и др.) Се запазват. Освен това, това зрънце е хипоалергично, така че можете да направите вкусна композиция от орлови нокти дори за малко дете.
Обикновено компот от орлови нокти
съставки:
- вода - 1,2 л;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- орлови нокти - 200-250 грама;
подготовка
Орлеанът, както повечето малки плодове, не се нуждае от дългосрочно термично третиране, което несъмнено е отлично, тъй като позволява запазването на витамините и микроелементите, които се разрушават при продължително кипене.
Подгответе плодовете: нека ги подредим, да премахнем изцапаните, повредени, може би неузрели. Също така отстранете клонките, листата и останалите отпадъци, добавете орлови нокти в колче и внимателно изплакнете под студена течаща вода (главата е средна, така че плодовете не са набръчкани). Естествено, оставяме на водното стъкло.
Как да готвя опитомял компот?
Вариант едно: гответе плодовете в сироп. Добавете захар към вряща вода и сипете за една или две минути. Захарта използва само местно производство. Когато захарта е напълно разтворена, поставете ягодите и кипете след появата на признаци на кипене в продължение на 5 минути, ако е необходимо, отстранете пяната. Нека варяме (покриваме тигана и го оставяме на печката) за около час. Компотът на орлови нокти е готов.
Вариант две: изсипете плодовете. Тази опция е добра за запазване за зимата, но отнемаме малко повече плодове. Поставете орлови нокти в банки стерилизирани над пара, изсипете кипене сироп, капак с капак. Ние чакаме за 5 минути, изсипете сиропа, изчакайте, докато бъде добре сварен. Отново, изсипете плодовете с вряла вода и веднага се преобърнете. Обърнете се и покрийте с нещо, за да охладите бактериите ни от компот от орлови нокти.
Компот от орлови нокти в гърнето
Ако искате компот, но няма време да стоите на печката, ще бъдете спасени от такъв прекрасен домакински уред като бавна готварска печка. На сутринта оставяме всичко, от което се нуждаем, и спокойно отиваме на работа или на работа, след като установихме необходимата програма. Вечер в дома ни очакват богат компот от орлови нокти. Много удобно.
съставки:
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- орлови нокти - 1 кг;
- вода - 3 л;
- мента - 2-4 клона.
подготовка
Орлови нокти изрежете, моя, дайте дренаж, измийте и мента. В качеството си на мултиваркет преместваме плодовете, заспиваме със захар, добавяме листата от мента и се наливаме във вода. Затворете капака и задайте режима "готвене". Е, времето за подготовка на компот е по-добре да разгледате инструкциите за конкретно устройство.
Компот от орлови нокти и ранни ягоди
съставки:
- ягоди - 1 стъкло;
- орлови нокти - 1 чаша;
- вода - 1.3 л;
- акация мед - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Плодовете се сортират и моите, слагаме в гевгир, така че чашите са добре вода, след това ги излейте в тиган. Напълнете нашите плодове с стръмна вряла вода, покрийте, настоявайте, в крайна сметка ние добавяме мед - ако има желание и няма алергия. Оказва се, че е полезно и много вкусно.
Ако замразите орлови нокти за зимата, можете да готвите много витаминови ястия през студения сезон, като съчетаете плодовете с други съставки. Например компот, направен от орлови нокти и ябълки или цитрусови плодове, е истинска витаминна "бомба".