Ечемиче в фолио
Хепалът е изключително важна промишлена риба, филето на този представител на codfish често се споменава в детското и диетичното меню и се характеризира с деликатен вкус и цял набор от вещества, полезни за човешкото тяло. За да не се разваля толкова питателна, в правилния смисъл, продуктът трябва да бъде подготвен. Как? Разбира се печете, а не да изсъхне тънкото филе, по-добре е предварително да увиете рибата с фолио предварително.
Рибните ни рибешки рецепти, събрани в тази статия, със сигурност ще дойдат на вашия вкус.
Елдокал, изпечен във фурна във фолио
съставки:
- пилешко филе - 1 кг;
- масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - ½ ч.л.
- чесън - 2 зъба;
- магданоз - 3-4 клонки;
- tarhun - ¾ ч.л .;
- бяло вино ¼ цента;
- сметана - ¼ сто;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Преди да готвите пикша в фолио, трябва да се измива, изсушава и подправя добре. Първо, леко поръсете филе, поръсено със сол и черен пипер, след това в малка купа, разбъркайте мекото масло, лимоновия сок и чесъна. Прилагайте много на рибата. Преместваме филето върху широк лист фолио, поръсваме с билки и обвиваме в плик. Един ръб на плика е оставен отворен, изсипваме вино и сметана в него, след което плътно уплътняваме рибата с фолио.
Палинът ще бъде печен на 180 градуса 25-30 минути.
Еладъкът се пече във фолио с домат и мащерка
Деликатният вкус на рибните филета винаги е идеално подчертан италиански билки. Тази рецепта не е изключение. Сервирайте това ястие за вечеря с чаша вино: подхранващо, просто и много елегантно.
съставки:
- пилешко филе - 4 бр.;
- доматите в собствения си сок - 400 g;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- лук - 1 бр.;
- мащерка - 1 клонка;
- захар - ½ ч.л.
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Нарежете лука и изпържете в зехтина за 7-8 минути, докато златисто кафяво. Изпращаме нарязаните домати в нашия собствен сок, захар, мащерка и соев сос на пърженото. 
Всички добре смесени и да доведе до възпаление. Смийте соса за около 5 минути, след което внимателно поставете филето в тигана. Покрийте всичко това с фолио и поставете във фурната на 180 градуса за 15-20 минути (тавата трябва да е с желязна дръжка!).
Също така, рибата може да бъде приготвена отделно, подправена със сол и черен пипер и да служи за готовия сос. В последния случай приготвянето на пикша в фолио ще отнеме 25-30 минути при същата температура. Сервираме готово ястие с печени картофи или ориз.
Когато искате да експериментирате с друга риба, обърнете внимание филе от полюс във фурната или камбала във фурната ,