Царевиците са известни на всички, дори на онези жители, които по една или друга причина никога не са яли или я видят. В класическата литература това "вулгарно зрънце", по дефиницията на Антон Чехов, е получило повече внимание от всяко друго. От училище, хората си спомнят историите му "Гъсеница", "Хамелеон" и др. "Гъселецът" е любимото зрънце на Балзаминов, вероятно поради тайните благоприятни свойства на цариградско грозде, което той знаеше.
Бери цариградско грозде и неговите полезни свойстваПричината за популярността на плодовете в Русия е - нетърпение към почвата и климата на тази храстова растителност, универсалността на нейното използване (конфитюр, сок, желе, тинктура), възможността за дългосрочно съхранение и, разбира се, приятен кисел сладък вкус. В Киевска Рус, монашеските градини бяха просто погребани в цариградско грозде и в старите времена британците и германците успяха да направят много вкусно вино от цариградско грозде. В резултат на развъдната работа на поколения градинари се появи голямо зрънце, почти с размер на малка слива.
Сега в света има повече от 1000 (!) Сортове от цариградско грозде с разнообразни цветове - от изумрудено зелено до лилаво-черно.
Но не само характерен вкус и непретенциозност направиха това "северно грозде" популярно. Неговият химически и минерален състав поставя цариградско грозде на равна нога с касис (близък роднина) и грозде по отношение на богатството на витамини и хранителни вещества. Тоест, ползите за здравето на цариградско грозде също предопределят своята вечна популярност. Ниското съдържание на калории, около 44 kcal, привлича вниманието към използването на цариградско грозде за загуба на тегло, а само хора, които не са безразлични към собствената си хармония. Здравните ползи от яденето на цариградско грозде са много големи и това се дължи на неговия състав, който е уникален комплекс от витамини и минерали.
В 100 грама плодове приблизително, в зависимост от сорта, включва:
Съдържа голяма сума витамин А , C, B1, B2, B5, B9, E. Само в френско грозде и морски зърнастец има повече витамини. Но царевицата се съхранява по-добре и затова витамините са по-добре запазени.
Сред макронутриентите има голямо количество калий, магнезий, калций, а сред микромангана, желязото, медта, цинка са водещи. Съдържанието на мед, шаран от цариградско грозде сред всички плодове. Всичко това допринася за насищането на тялото с почти всички необходими елементи, подобрява състава на кръвта и мозъчната дейност, помага при анемията и загубата на кръв.
Според най-новите изследвания, тъмноцветните плодове напълно премахват радионуклидите и предпазват от радиация! По отношение на съдържанието на захар, цариградско грозде, въпреки киселия вкус, съдържат до 10%, а в най-добрите десертни сортове - до 15%! Само гроздето дори по-лесно усвоява въглехидратите под формата фруктоза и захароза.
Незабавно направете резервация, че лозята имат добри и противопоказания. Бери може да навреди на хората, страдащи от диабет, и те трябва да са запознати с повече от умерено потребление. Разбира се Същото важи и за хората с висока киселинност, но няма съмнение, че самите те знаят за това, а цариградско грозде не е любимото им.
Благоприятните свойства на цариградско грозде се използват широко не само в народната, но и в съвременната медицина, диететика и дори в козметологията. Различни кремове, базирани на цариградско грозде, перфектно се грижат за кожата на тялото, освежават лицето и шампоан от цариградско грозде укрепва корените на косата и уникален блясък на косата ви.
Разрешава се разнообразие от диети на базата на цариградско грозде, така че не пропускайте сезона на това плодове и се възползвайте от възможността да се насладите не само на "северното грозде", но и да очистите и подмладите тялото си.