Диетата без глутен често се нарича диета без глутен, която има за цел да намали количеството глутен в храната. Той се използва както за непоносимост към глутен, така и за намаляване калория диета и цялостно здраве, а понякога и за отслабване.

Глутенова ентеропатия: диета

Основното, което се изисква за лечение на целиакия, е диетата. За да подобрите състоянието си, първо трябва да изоставяте продуктите, които съдържат много глутен:

  • пшеница, ръж, ечемик, овес и ястия от тях;
  • хляб, хляб, всички хлебни и сладкарски изделия, готови закуски, сладкиши;
  • яйца за дългосрочно съхранение, сирена, преработено сирене, пакетирано извара, извара, сирене, мляко на извара, кондензирано мляко, сметана, масло (по-малко от 82,5% мазнини);
  • полуготови продукти (котлети, пържоли, кнедли и други студове);
  • имитиран хайвер (изкуствен), ракови пръчици, консервирана риба в доматен сос;
  • паста от всякакъв вид;
  • маргарин и различни масла, майонеза;
  • всякакви бонбони и шоколадови бонбони.

След факта, че такава част от продуктите е била забранена, трябва внимателно да създадете новото си меню, което ще съдържа само безопасни продукти.

Без меню с глутен диета

Ние ви съобщаваме без глутен меню за диети Без меню с глутен меню, съдържащо само месо, зеленчуци, плодове и млечни продукти в страната.

  1. Закуска: бъркани яйца, зелена салата, чай.
  2. Обяд: супа на месо или рибни бульон, зеленчукова салата.
  3. Снек: селско мляко / изварено мляко и царевичен хляб или сушени плодове ,
  4. Вечеря: елда, задушено с говеждо и зеленчуци.

Не забравяйте, че въпреки отхвърлянето на много продукти, винаги можете да направите вашата храна вкусна и разнообразна. В допълнение, в този случай, вие основно отказвате от тези продукти, които не носят телесните ползи, и може да бъде заменено със зеленчуци и други одобрени продукти.