Плодово кисело мляко
Плодовото кисело мляко е идеалното начало на деня и леко допълнение към менюто с диети. Можете да приготвяте това кисело мляко с помощта на специални кухненски уреди или просто в тенджера. Ще разгледаме всички възможни опции в рецесиите по-долу.
Как да направите плодовото кисело мляко у дома?
Нека да започнем с основната подготовка на киселото мляко, което е полезно за нас в рецепти за бавно готварска печка и кисело мляко.
За да приготвите такава кисело мляко, по-добре е да вземете стартер на аптека, за разлика от вече приготвеното кисело мляко, което често се използва като стартер, аптечният продукт не съдържа Е. coli, което означава, че ще спаси семейството ви от хранително отравяне в бъдеще.
Загрейте пастьоризираното мляко до 40-45 градуса, излейте няколко супени лъжици мляко с квас и разбъркайте добре. Изсипете разреденото тесто в млякото, разбъркайте го отново с чиста лъжица и оставете за 5-6 часа в термос или просто го обвийте с топло одеяло. Смесете кисело мляко с плодови филийки и яжте.
Плодово кисело мляко в бавна готварска печка
съставки:
- натурално кисело мляко - 300 мл;
- пастьоризирано мляко - 1 л;
- плодове и плодове по избор - 300-350 гр.
подготовка
Плодовете или избраните плодове се измиват предварително, сушат се и се пюрират с миксер. Разбъркваме готовото пюре от плодове и ягода с топло мляко и отново удряме. Смесете млякото и плодовата маса с кисело мляко и изсипете всичко в буркани. Поставете бурканчетата в купата на мулти-кукер и включете режима "кисело мляко" за 4 часа. След време охлаждаме готовия продукт и го съхраняваме в хладилника.
Плодово кисело мляко в производител на кисело мляко
съставки:
- естествено кисело мляко - 1 л;
- плодове и плодове - 300-350 грама;
- ванилова захар - 2-3 ч.л.
подготовка
Преди готвене кисело мляко сгъстяване, премахване на излишния серум. За да направите това, сгънете марля в 2-3 слоя и изсипете киселото мляко. В очакване на всички да текат. 
суроватка, а останалото в тензуха се смесва с пюре от плодове и ванилия. Налейте домашно кисело мляко в буркани и поставете в машина за кисело мляко.
За да направите киселото мляко по-дебело и по-вкусно, преди да готвите, смесете натуралното кисело мляко с няколко супени лъжици мазнини сметана , Ако искате плодовете в киселото мляко да останат парчета, просто ги накълцайте и смесете с киселото мляко в тази форма. В зависимост от сезона или наличието в хладилника на замразени плодове и плодове, можете да готвите кисело мляко с голямо разнообразие от вкусове.