Плодове Parfait
Плодът parfait не е нищо повече от слой плодове и плодове десерт. Слоевете плодове в parfait се редуват с слоеве от крем или кисело мляко. Не рядко, за промяна на текстурата, гранулата или ядките се поставят в десерта. Лесно е да готвите такъв деликатес и вие ще бъдете убедени в това благодарение на нашите рецепти.
Рецепта на киви от плодове Parfait
съставки:
- киви плодове - 3 броя;
- Ананас - 1/3;
- папая - 1/2 бр.;
- ядки или гранула - 1 елемент;
- гръцко кисело мляко - 1 елемент;
- мед - на вкус;
- кокосово бръснене.
подготовка
Отлепете киви, ананас и папая и нарязани на кубчета с еднакви размери. Гръцкото кисело мляко се смесва с мед или друг подсладител. В една висока чаша или стъкло се изсипва слой от нарязани ядки или гранула, разстила се върху подсладеното кисело мляко и слой плодове. Повтаряйте всички слоеве, докато не попълните напълно стъклото. Можете също така да поръсите нарязани ядки на върха на десерта или да изберете кокосови талашчета.
Плодово кисело мляко Parfait
съставки:
- нискомаслено кисело мляко - 3 супени лъжици;
- екстракт от ванилия - 2 ч.л.
- захар - 3 ч.л.
- банан - 1 бр.;
- грозде (плодове) - 1 супена лъжица;
- Ягода - 1 елемент;
- царевични люспи - 1/4 супени лъжици.
подготовка
В малка купа смесете кисело мляко, ванилия и захар, докато гранулите от захарта се разтвори. Разстиламе се на супена лъжица кисело мляко на дъното на сладоледени чаши или чаши, в които ще сервира десерт. В друга купа комбинирайте счупените ягоди, гроздето и бананите. Разстиламе сместа от плодове и зърна на върха на киселото мляко и повторете слоя кисело мляко. Разстиламе слоя десерт един върху друг, докато не изпълним избрания формуляр. Поръсете с гранула или корнфлейкс на върха.
Как да направите плодове parfait?
съставки:
- Сирене Филаделфия "- 250 g;
- мляко - 1 1/2 супена лъжица;
- ванилова пудинг - 100 г;
- сметана - 1 1/2 супена лъжица;
- плодове и плодове по избор.
подготовка
За да направите ефирен слой сирене parfait, ние трябва да смеси крема сирене с ванилия пудинг, след това се изсипва в млякото и побеждава масата, докато гладка. Захарта от готовата пудинг трябва да е достатъчна, но за да вкусите, можете да добавите малко мед или стевия. Веднага щом сирената маса стане хомогенна, разбъркайте я със сметана, опитвайки се да я замените колкото е възможно по-внимателно, за да не изгубите лекотата. Сега нанесете сметаната на слоеве с плодове и плодове със стъкло или купа. Сервирайте parfait с охладени плодове.